ФОРУМ ВИНОГРАД

У нас приятельница из Ростова. Как только пошел слой грибной, по сигналу всё бросает и летит к нам в Подмосковье на заготовки. Бывает же такое, выросла на юге и грибов практически не видела, но азарт в сборе и переработке какого я ещё не видел.

Мои внучата - грибнички

Каждую осень на старом грушевом пне растут вот такие грибы



Рядом виноград...
Что за грибы я не знаю... . Может быть кто подскажет, что это за грибочки?

Это зимний гриб,или зимние опята,они конечно уступают по вкусу осенним опятам,но зимой очень даже хороши.На лыжах запросто можно в лес за грибочками сходить.

Здравствуйте Все.
Марина, лучше не оставлять на участке всякие пеньки и пр. мёртвую древесину.Сразу налетают опята, древоточцы и др. разрушители древесины.Которые легко могут перебраться на соседние деревья и деревянные постройки.

Протасова Марина писал(а):Каждую осень на старом грушевом пне растут вот такие грибы



Рядом виноград...
Что за грибы я не знаю... . Может быть кто подскажет, что это за грибочки?

Поганки - 100%

Поганки белые должны быть.

Наташа, в негрибных регионах принято поганками называть всё, что не известно и, возможно, ядовито. Так что это "Поганки - 100%"

По моему -ложный опёнок.

Уважаемые коллеги- это же зимний опёнок. Очень вкусный гриб. Я уже где то приводил фото как мы их собирали под новый год.Можно жарить, можно замариновать за считанные дни.