ФОРУМ ВИНОГРАД

Таня72 писал(а): ↑14 авг 2021, 08:12 и без всякого паслена, может быть потому что в наших местах паслен не водится и никто его не ест )))

Я сначала тоже не ощущал, а сейчас, когда стал более зрелым, появился лёгкий привкус, как у сладкого перца. Наверно, это он и есть.
Впрочем, привкус приятный, мне нравится.

ЮрийНик писал(а): ↑14 авг 2021, 10:17 Я сначала тоже не ощущал, а сейчас, когда стал более зрелым, появился лёгкий привкус, как у сладкого перца. Наверно, это он и есть.
Впрочем, привкус приятный, мне нравится.

Какая-то пряная нотка ощущается.

Чарли продолжает набирать размер и цвет. Треск присутствует, но незначительно и не на всех гроздях. Без ГК гроздь более плотная. С ГК гроздь более рыхлая, но с горохом.

ЮрийНик писал(а): ↑14 авг 2021, 10:17 Я сначала тоже не ощущал, а сейчас, когда стал более зрелым, появился лёгкий привкус, как у сладкого перца. Наверно, это он и есть.
Впрочем, привкус приятный, мне нравится.

Покрутил сегодня гроздочку в поиске полноокрашенной ягодки...нашел, вкус интересный, а шкурка действительно ну прям болгарский перец

А мне прям понравился вкус, хоть еще и недозрелый. Люблю терпкий вкус. Думаю, может еще кустик третий завести.

Сахар пока небольшой 12-12,5%. Грозди практически все набрали цвет. Ягода похоже подросла. Гроздь однозначно крупнее прошлого года - 1кг должна быть легко

Продегустировали самую лучшую сигнальную гроздь. Сахар 17-18 бр. Как ни старались, а паслен не нашли в ней. Может с возрастом появится. Или рецепторы после ковида не улавливают Мне именно такой вкус нравится терпкий, не люблю приторно-сладкое, ну если не мускат, конечно.
Красивая гроздь, приятный кисло-сладкий вкус, а в шкурке есть приятная терпкость, но паслена нет. Не треснул после дождей вообще, лоза вроде бы тоже зреет. Вот думаю, а не расширить ли посадки еще парочкой кустов взамен не оправдавших себя Тролхаугена (пересорт) и Восторга идеального (треснул и сгнил весь). Тем более, что он универсальный...

На 28.08.21 Чарли набрал 14-15 брикс. Косточки практически не ощущаются. Чувствуется избыток кислоты и слегка травянистый привкус шкурки. Вкуса паслёна, как ни пытался, мои рецепторы не уловили.

Вчера съел 3 ягодки, с середины грозди, сладкий слегка терпковатая шкурка без привкуса "болгарского перца", а ягодка с нижней части грозди еще с привкусом. Наверно еще куст посажу, оригинальный такой сортовой вкус.

Кто ни приходит в гости взгляд обязательно цепляет грозди Чарли. Реально красиво. К тому же не болеет и не трещит.