ФОРУМ ВИНОГРАД

С Божией помощью дозрела Валентина в этом году. Не много лопнула, но было не критично. Убрал её довольно поздно и положил на хранение.
В позапрошлый год кушали даже в феврале. Сейчас залез в погреб и проверил. Проверял 13 октября, убрал 3 ягодки с 7 кг ягод. А сегодня пришлось повозиться и перебрать все грозди. Очень много гнили и грибок цветом медного купороса Приступил к сокращению запасов хранимого. Лопну, но не выкину!

Для хранения у меня посажены Евдоким и Рождественский . Евдоким третий год храню , в 20м году пара сигналок до 8 марта долежали , в прошлом году до февраля пролежал в погребе , Рождественский сигналки этого года положил в холодильник пока . Валентина тоже есть , сигналки в этом году - из-за сырой погоды начали лопаться и пришлось съесть .

Aiwa писал(а): ↑25 сен 2023, 18:45 Меня угостили, своих ягод пока нет. Из мускатов было много вкусного: Цимус, Велес, Лиепас, Гурман, Макдальский, Мускат Летний и тд

У вас и Лиепаяс в холодильнике до конца сентября долежал ?

До сих пор немного лежит, но уже не торт)
провожу эксперимент по лежкости прежде чем скупать саженцы.
Ромбик, Академик, Виктор, Валек, Цимус, МЛетний(2нед), ЗГТУ- отлично; Велес, Макд, - хорошо; лиепас, гурман, лора( 2нед), Ливия- сохранили вкус, но грозди на треть испортились.
Если хранить в бумаге, а не в пакетах, результат был бы лучше

Ключи писал(а): ↑25 сен 2023, 21:32 У вас и Лиепаяс в холодильнике до конца сентября долежал ?

Он лежит, даже мускат становится ярче и сильнее.

Пузенко Наталья писал(а): ↑25 сен 2023, 22:01 Он лежит, даже мускат становится ярче и сильнее.

Это хорошо. Просто никогда не было задачи хранить очень ранние сорта, которые всегда быстро идут с куста в рот. А вопрос возник из-за того, что одновременно сравнивались сорта с сильно разными сроками созревания

Пузенко Наталья писал(а): ↑25 сен 2023, 22:01 Он лежит, даже мускат становится ярче и сильнее.

У меня Лиепаяс Дзинтарс улетает одним из первых, рада бы хранить в холодильнике, да нечего, вкуснота потрясающая!

Aiwa писал(а): ↑25 сен 2023, 21:57 До сих пор немного лежит, но уже не торт)
провожу эксперимент по лежкости прежде чем скупать саженцы.
Ромбик, Академик, Виктор, Валек, Цимус, МЛетний(2нед), ЗГТУ- отлично; Велес, Макд, - хорошо; лиепас, гурман, лора( 2нед), Ливия- сохранили вкус, но грозди на треть испортились.
Если хранить в бумаге, а не в пакетах, результат был бы лучше

У меня Лора на лоджии в подвешенном состоянии висит, пока не съедим; месяц , а то и больше.

RISE писал(а): ↑08 окт 2023, 23:10 У меня Лора на лоджии в подвешенном состоянии висит, пока не съедим; месяц , а то и больше.

Толя, а на чем она висит? Гребненожки сохнут ведь.

Я её на нитке привязываю и потом на скрепке и на верёвке висит. Сейчас фото сделаю и пришлю.