ФОРУМ ВИНОГРАД

Nick041 писал(а): ↑19 окт 2023, 17:07 Нижняя часть таблицы перепутаны белые с красными,100раз уже обсуждалось.

таблица от самого Акованцева

леонидыч писал(а): ↑20 окт 2023, 09:40 таблица от самого Акованцева

С какого перепугу?
Эту конкретную таблицу делал я.
Подробная история этой таблички, мы уже обсуждали:
Уже достаточно давно появилась у нас книга: 'Виноделие от А до Я' Щедрова. Это был перевод, популярнейшего зарубежного издания: "From Vines to Wines The Complete Guide to Growing Grapes and Making Your Own Wine".
И там была опубликована таблица дозировок серы, ставшая стандартном для домашнего виноделия.
...
Впервые она, в 2010-ом, в нормально переведенном и пересчитанном виде появилась на сайта Владимира Ровенского из Воронежа.
И здесь:
Когда я рисовал эту табличку в 2014-ом, я не особо задумывался, над ее подвальчиком. Добавлял при переливках 0,3 грамма на 10 литров.
Надо заметить, что в первоначальном американском варианте, этого подвальчика и не было вовсе.

BlackKnight писал(а): ↑20 окт 2023, 09:59 С какого перепугу?
Эту конкретную таблицу делал я.

Виталий , не думаем мы о будующем

Подписывать надо . Ты не одинок . Вот моя табличка .И тоже безымянная

Screenshot_20231020-123243_Yandex Start.jpg

BlackKnight писал(а): ↑20 окт 2023, 09:59 С какого перепугу?
Эту конкретную таблицу делал я.
Подробная история этой таблички, мы уже обсуждали:

С такого.
В 2015 вышла книга Акованцева "Виноград симфония долголетия"
В ней все как один у вас.
Неужели он все украл у вас?

леонидыч писал(а): ↑20 окт 2023, 14:15 С такого.
В 2015 вышла книга Акованцева "Виноград симфония долголетия"
В ней все как один у вас.
Неужели он все украл у вас?

Вы хоть читайте, что Вам отвечают.
Щедров позаимствовал в энциклопедии: "From Vines to Wines The Complete Guide to Growing Grapes and Making Your Own Wine".
Ровенский позаимствовал и возможно сам переработал, скорее всего у Щедрова.
Я позаимствовал у Ровенского.
У кого позаимствовал Акованцев, не знаю, но он просто описал текстом, мою таблицу - не вставлял.

BlackKnight писал(а): ↑20 окт 2023, 14:29 Вы хоть читайте, что Вам отвечают.
Щедров позаимствовал в энциклопедии: "From Vines to Wines The Complete Guide to Growing Grapes and Making Your Own Wine".
Ровенский позаимствовал и возможно сам переработал, скорее всего у Щедрова.
Я позаимствовал у Ровенского.
У кого позаимствовал Акованцев, не знаю, но он просто описал текстом, мою таблицу - не вставлял.

Вот ваша таблица.

https://vk.com/wall357745638_353

Янн писал(а): ↑20 окт 2023, 13:10 Виталий , не думаем мы о будующем
Подписывать надо . Ты не одинок . Вот моя табличка .И тоже безымянная

Дельная табличка!

Я пользуюсь графиком который нарисовал Rudy c Хомдистиллера.

БриксСпирт.jpg

леонидыч писал(а): ↑20 окт 2023, 14:33 Вот ваша таблица.

https://vk.com/wall357745638_353

В оригинальной, изданной и распространяемой Михаилом, электронной версии брошюры - моей таблицы нет:
https://cloud.mail.ru/public/E4dk/GuqvKE8e3

Он мне тоже такую прислал с черенками (в эл.виде)

Янн писал(а): ↑20 окт 2023, 13:10 Вот моя табличка .

Это в смысле если в рефрактометре видишь это показание брикс, то в сухом вине столько спирта?
Да, надо подписывать прямо в табличке, кто делал, откуда источник и что она и элементы обозначают.
Наш бывший ученый секретать (лучшая за все годы), Анна Иоановна, всегда говорила, что иллюстрация и таблица должны пониматься и отдельно от текста.

ФОРУМ ВИНОГРАД

Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию

Re: Вопросы новичков по виноделию