Страница 369 из 1063
Re: Виноградное вино из подмосковного винограда
Добавлено: 18 май 2021, 10:56
Печник
y_fed писал(а): ↑18 май 2021, 06:16
И да, те же консервированные оливки содержат до 1000 мг/кг диоксида серы
Потому надо покупать греческие развесные. Они соленые и фсё.

Re: Вопросы новичков по виноделию
Добавлено: 18 май 2021, 21:58
Николаич
надо покупать греческие развесные
А где их взять? У нас в Ростове я не видел развесных соленых оливок со времен Советской власти. По моему, сейчас продают только маринованные в банках
Re: Обо всем и ни о чём
Добавлено: 19 май 2021, 22:48
Печник
Николаич писал(а): ↑18 май 2021, 21:58
А где их взять?
Не реклама. Первое, что попалось.
https://www.odelikatos.ru/olivki-i-masl ... 7038752594
Копите деньги

Re: Вопросы новичков по виноделию
Добавлено: 19 май 2021, 23:24
Печник
Николаич писал(а): ↑18 май 2021, 21:58
я не видел развесных соленых оливок со времен Советской власти.
Поискал в Яндексе, теперь он меня закидал рекламой. Ща сам захлебнусь слюной.
https://www.grekoliva.ru/35-olives-and-pastes
Re: Виноградное вино из подмосковного винограда
Добавлено: 20 май 2021, 05:13
Ваган
Евгений Родимин писал(а): ↑18 май 2021, 00:45
«Все есть лекарство, и все есть яд — все дело в дозе» Гиппократ
«Все есть яд, ничто не лишено ядовитости, одна лишь доза делает яд безвредным» Парацельс
Полностью согласен и поддерживаю всеми конечностями)).
Идет мусульманин верхом на осле, а впереди осла идет женщина. Встречает мулла в дороге:
-благоверный, ты нарушаешь законы Корана. По Корану женщина должна идти позади мужчины, а не направлять его!!!
- ээээ...мулла, когда --- писали , дороги еще не минировали...
Так вот, во времена Гиппократа и Парацельса культуры не обрабатывали пестицидами в таком количестве и сухофрукты не делали канцерогенным дымом, а сушили под солнцем. Яд там, яд тут и получается большая доза.
И нас не кормили бы продуктами с техническим пальмовым маслом ,фруктами и овощами напичканными нитратами, мясом птицы с антибиотиками и говядину с генно-модифицированным кормом. И не было бы ожирение и вынос печени. Так что, там, где есть возможность снизить дозу яда - нужно делать)).

Re: Обо всем и ни о чём
Добавлено: 20 май 2021, 07:04
Николаич
Не реклама. Первое, что попалось.
То, что Вы показали в ссылке, это не развесные оливки, это консервированные, т.е. с упомянутым диоксидом серы. Развесные продавались из больших бочек и их продавали на развес, а не упакованными.
Re: Вопросы новичков по виноделию
Добавлено: 20 май 2021, 07:16
Пузенко Наталья
Я вот как то не понимаю их вкус... поехали к друзьям в Москву, а им из Греции присылают их. Они разные едят и сравнивают, какие лучше. Я же как туртушка сижу... ну не понимаю я их высокого вкуса

Re: Вопросы новичков по виноделию
Добавлено: 20 май 2021, 09:18
Виктор – Новопокровская
Пузенко Наталья писал(а): ↑20 май 2021, 07:16
Я вот как то не понимаю их вкус... поехали к друзьям в Москву, а им из Греции присылают их. Они разные едят и сравнивают, какие лучше. Я же как туртушка сижу... ну не понимаю я их высокого вкуса
Согласен, ну не наша это еда. Вот помидорчик с лучком зеленым и салом, пища богов
Re: Виноградное вино из подмосковного винограда
Добавлено: 20 май 2021, 09:22
y_fed
Ваган писал(а): ↑20 май 2021, 05:14
Значит ли это,что мы должны все это употреблять в таких дозах?))))
Нет, конечно, но это приводит к сомнениям относительно способности препарата из оливок заменить диоксид серы

Re: Виноградное вино из подмосковного винограда
Добавлено: 20 май 2021, 11:49
Ваган
y_fed писал(а): ↑20 май 2021, 09:22
Нет, конечно, но это приводит к сомнениям относительно способности препарата из оливок заменить диоксид серы
Сомнение -вещь хорошее. Всякое новое вызывает сомнение. Надо пробовать, что бы не сомневаться))
Такое же сомнение вызывало замена фунгицидов против фитофторозы на препараты на основе фосфатных солей. Но, ничего, заменили яды и культура не болеет))))