ФОРУМ ВИНОГРАД

Филифьонка писал(а):В каком-то (вроде 02/03) году в декабре (?) было до -25 мороза 2 недели подряд практически БЕЗ снега. Но это всего лишь -25! (не критичные 35-37) Потом пошла нормальная снежная зима...
Ладно, пленку накину, не жалко
Спасибо!

Вот именно в этом и дело!
Никогда не знаешь,что природа подготовила в предстоящую зимовку.
Тот период,о котором Вы упоминаете,описан в моей статье о зимовке 2015-2016 г.г. здесь: http://i.sad-moip.ru/u/90/a0b058e16f11e ... 015_16.pdf
Смотрите Рис.4 - тогда снег спас положение только 12-13 января 2016 г(случился,наконец,снегопад)...

александр-зеленоград писал(а):там примерно килограммов пять для пробы сорта в напитке....

Этот напиток компот или вино ? делали ли вы из этого сорта что-либо, или это первый урожай ?Сколько сахара показал Дублянский?

Алексей3003 писал(а):

александр-зеленоград писал(а):там примерно килограммов пять для пробы сорта в напитке....

Этот напиток компот или вино ? делали ли вы из этого сорта что-либо, или это первый урожай ?Сколько сахара показал Дублянский?

Алексей, это попытка сделать вино из Дублянского.
Передал весь урожай этого года опытному коллеге,умеющему делать вино по науке.
Сахар начал падать,грозди перевисели:сахаристость сока упала с 17-18% Брикс до 16-17%.
Посмотрим...Видимо,придется делать вино с добавлением сахара.

В прошлом году сахаристость сока на Дублянском в сентябре была выше,сахар тоже был под 20-21%. И урожай был больше...

Александр Иванович, это первый шажок в нашу сторону - "алкоголиков и тунеядцев" - это направление не менее увлекательное, чем виноградарство. тем боле с вашим кол-вом сортов - такие букеты можно создавать, что французские шато-састелы вынуждены будут перейти на производство пепси колы...

Алексей3003 писал(а):Александр Иванович, это первый шажок в нашу сторону - "алкоголиков и тунеядцев" - это направление не менее увлекательное, чем виноградарство. тем боле с вашим кол-вом сортов - такие букеты можно создавать, что французские шато-састелы вынуждены будут перейти на производство пепси колы...

Алексей,тут дело принципа: посадил я в свое время Дублянский,а знатоки на форумах говорят о хорошем качестве вина из него.
Вот решил проверить,но год выбрал неудачный.
А так с его медовым мускатом - его молодежь и студенты разметают за милую душу...
Но ты прав,потихоньку идеологию меняю ,но не сильно...

александр-зеленоград писал(а):начал удалять явно не вызревающие побеги и укорачивать те,которые показали вызревание.
Обрезаю с большим запасом,- где-то еще есть надежда на бОльшее вызревание лозы и нарезку черенков.

Александр Иванович, получается, что Вы укорачиваете/вырезаете/обрезаете приблизительно как задумано, но с запасом,
но листья пока оставляете работать? До морозцев, для закалки лозы?
Потом морозец листья осыпет и лозу можно будет "паковать" под укрытия, когда придет.... когда придет какой минус?
А на черенки когда можно будет срезать? Никогда этого я не делала, но знакомая задергала уже, 342 хочет себе попробовать/поиграться

Александр Иванович, вечер добрый!
Подскажите, пожалуйста, в конце недели обещают уже минусовую температуру, а на следующей неделе обещают снег. Я конечно понимаю, что "обещанного три года ждут", но как Вы посоветуете, стоит укрыть виноград под зимнее укрытие? Я имею ввиду мой молодой саженец, который мне подарили и я его высадил в ОГ под пленку с открытыми продухами. И ещё, когда нужно обрабатывать ЖК или МК и чем все таки предпочтительнее?
Заранее большое спасибо!

Филифьонка писал(а):

александр-зеленоград писал(а):начал удалять явно не вызревающие побеги и укорачивать те,которые показали вызревание.
Обрезаю с большим запасом,- где-то еще есть надежда на бОльшее вызревание лозы и нарезку черенков.

Александр Иванович, получается, что Вы укорачиваете/вырезаете/обрезаете приблизительно как задумано, но с запасом,
но листья пока оставляете работать? До морозцев, для закалки лозы?
Потом морозец листья осыпет и лозу можно будет "паковать" под укрытия, когда придет.... когда придет какой минус?
А на черенки когда можно будет срезать? Никогда этого я не делала, но знакомая задергала уже, 342 хочет себе попробовать/поиграться

Никогда так поздно я еще не резал.
Всегда лоза в октябре была зрелой и я сразу резал под формировку следующего года и на черенки.
Сейчас до черенков еще далеко(если не поторопят морозцы) и поэтому режу полуфабрикатно , то есть с запасом и возможностью(надеюсь) все же сформировать желаемое.
Но обрезку большого массива зеленой массы все равно надо делать,вот и подрезаю лишнее на мой взгляд.
Листву внизу не трогаю,она сама упадет к концу недели от минусовых температур.

Так что вопрос о черенках для меня пока в подвешенном состоянии - в ОГ еще нет сорта на обрезку.
А в теплице резать уже можно,но обычно я это делаю в ноябре...

Добавлено спустя 5 минут 47 секунд:

Belovchik писал(а):Александр Иванович, вечер добрый!
Подскажите, пожалуйста, в конце недели обещают уже минусовую температуру, а на следующей неделе обещают снег. Я конечно понимаю, что "обещанного три года ждут", но как Вы посоветуете, стоит укрыть виноград под зимнее укрытие? Я имею ввиду мой молодой саженец, который мне подарили и я его высадил в ОГ под пленку с открытыми продухами. И ещё, когда нужно обрабатывать ЖК или МК и чем все таки предпочтительнее?
Заранее большое спасибо!

Сергей,подготовьте пока все для укрытия и смотрите по обстоятельствам...
Молодую лозу надо пригнуть и положить в укрытие с открытыми продухами.
Иногда бывает не до опрыскивания ЖК(МК) и это можно сделать весной.
Оба препарата равноценны по действию.
Серьезно укрывать надо при устоявшемся минусе...
Но есть опасность - в прошлом году снег лег 27 октября до весны и не все кусты удалось укрыть должным образом.
Но бдеть надо.

александр-зеленоград писал(а):начал удалять явно не вызревающие побеги и укорачивать те,которые показали вызревание.

Александр Иванович, здравствуйте.
Скажите, а за счет чего ожидаете дозревания резко урезанных недозревших побегов?

александр-зеленоград писал(а):когда же такое было,чтобы 17 октября я резал виноград в ОГ?!!!???
Никогда,впервые в моей практике.

Всех нас можно поздравить с временным осенним переездом на Юг
Еще бы зима, весна и лето были, как там, цены бы им всем не было.

Arsenal писал(а):

александр-зеленоград писал(а):начал удалять явно не вызревающие побеги и укорачивать те,которые показали вызревание.

Александр Иванович, здравствуйте.
Скажите, а за счет чего ожидаете дозревания резко урезанных недозревших побегов?
....

За счет личного опыта :такое замечал уже не раз...
Урезаны они не резко,а сильно прочеканены