ФОРУМ ВИНОГРАД

Такое ошущения,что бокс читаю)))
Вот посаветуйте пожалуйста для белго или розового вина пару устойчивых сортов,хочу хочу весной посадить,точнее привить на коббер.
Заранее спасибо.

Вик писал(а):Могу добавить:
Золотой урожай,
Кристалл
Пино Минье.
Вино из этих сортов не пробовал.

Кристалл не болеет, надежен, но быстро теряет кислоту и урожайность слабовата.
Я бы добавил:
Черный Жемчуг (Съян) черн, мускат, не болеет
Прейри Стар бел. не болеет
Каберне Мичуринский син. не болеет
П-33 син., не болеет - это в честь Акованцева (он его продвинул на рынок)

Добавлено спустя 14 минут 1 секунду:

Вардан писал(а): Вот посаветуйте пожалуйста для белго или розового вина пару устойчивых сортов.

Вардан, у Вас райское место для винограда - Краснодар!
Здесь "битва" идет среди северян.
Но тем не менее, рискну.
Обратите особое внимание на сорта Голодриги.
Дело в том, что практически все сорта виниферы не устойчивы к оидиуму.
Голодриги случайным образом удалось найти на берегах Крыма один куст обладающей такой устойчивостью.
И это была не лабруска, а чистокровная винифера, причем была устойчива даже к филлоксере!
Все его знаменитые сорта пошли именно от этого сорта.
Примерный список белых технарей:
1. Цитронный Магарача
2. Гурзуфский розов (Альминский)
3. Мускат Ливадия
4. Мускат Голодриги
5. Антей Магарача
6. Рислинг Магарача
7. Подарок Магарача (ран)
8. Бианка

Надежный, урожайный и устойчивый Солярис рекомендовать не хочу. У Вас есть кое-что получше, а вот для Ленинградцев он будет не заменим.
Для Москвы Бианка будет получше. Солярис берет хороший сахар, но вино пустое, Бианка лучше. Хотя Солярис может долго висеть на кусте и дождаться Цитронного Магарача. Их смесь будет уже другое дело.

Алекс_63 писал(а): Кристалл не болеет, надежен, но быстро теряет кислоту и урожайность слабовата.
Я бы добавил:
Черный Жемчуг (Съян) черн, мускат, не болеет
Прейри Стар бел. не болеет
Каберне Мичуринский син. не болеет
П-33 син., не болеет - это в честь Акованцева (он его продвинул на рынок)

Алексей, а Прейри Стар без укрытия зиму в Москве выдерживает?

У Прейри Стар заявлено -38С
Таких морозов у нас пока не было.
Когда будут, может быть и не выдержит.
В реальной жизни морозостойкость зависит от болячек.
Если виноград болеет, зимой он мерзнет и вымерзает
Прейри Стар милдью и оидиумом не болеет.

Алексей, судя по твоим рекомендациям - выращиваешь Прейри Стар. Написал бы о ней подробнее в теме об этом сорте. А то информации мало.

Спасибо за хороший внятный ответ,начну изучать список.
Я еще Ркацители думаю ,а посадил уже по одному Виорику и Шардоне,так случайно на аыставке купил...

Добавлено спустя 3 минуты 54 секунды:
А еще интересен сорт Золотой Потапенко!
Хотелось бы услышать мнение...

Алекс_63 писал(а):...
Прейри Стар милдью и оидиумом не болеет.

Алексей,у Прэйри стар все прелести есть,но в разной степени устойчивости:
...Прэйри Стар устойчив к милдью и серой гнили, повреждается антракнозом и черной гнилью. Зимостойкость сорта высокая, в районах северного виноградарства США и Канады выдерживает морозы до -38°С...

Disease/Pests: Domoto (2) reported that ‘Prairie Star’ is moderately susceptible to black rot
and anthracnose; and slightly susceptible to downy mildew and powdery mildew. It is not
known if it is prone to Botrytis bunch rot and crown gall (2). Also, Domoto reported it to be
moderately susceptible to injuries from 2,4-D and dicamba, and it is not known if it is sensitive
to injuries from sulfur. Some growers have reported using copper without problems (7).
Ссылка

Алекс_63 писал(а): Сорт винограда Мукузани, именуемого Бако.

Вот, что пишет "оригинатор" сего сорта Акованцев ... "
Мукузани - виноград привезен в Воронеж с грузинского села Мукузани,
хорошо у нас "прижился": созревает рано, не болеет, морозостоек! Не путать с вином "Мукузани", изготавливаемым из позднего грузинского сорта Саперави.
Отличается от Саперави лучшими характеристиками для нашего региона.
Похож на Бако Нуар, но отличается от него листом, морозостойкостью, более богатым "букетом".
Оба винограда растут у меня рядом, могу сравнивать. "

Алекс_63 писал(а):Для Москвы Бианка будет получше. Солярис берет хороший сахар, но вино пустое, Бианка лучше. Хотя Солярис может долго висеть на кусте и дождаться Цитронного Магарача. Их смесь будет уже другое дело.

Здравствуйте Алексей!
Очень интересное заявление. У Вас есть статистика и опыт по виноделию из перечисленных Вами сортов хотя бы в течении трех лет?

Владимир К писал(а):У Вас есть статистика и опыт по виноделию из перечисленных Вами сортов хотя бы в течении трех лет?

Этим кустам 4 года. Вино из них делаю пару лет.
Раньше вино делал из других сортов.
В виноделии тот же Акованцев разбирается лучше меня.
Я не гонюсь за чем-то суперским... и ни какой химией не пользуюсь (в том числе серой и её производными).
Сейчас коренным образом пересматриваю ассортимент сортов винограда в пользу технических сортов.
Столовые сорта при крупной ягоде имеют мало сахара. Употребляются в основном в свежем виде.
Но в реальной жизни много его не съешь и приходится пускать на переработку.
Возникает естественный вопрос. А зачем это делать, когда для этого есть специализированные сорта.
Среди столовых в лучшую сторону выделяется Алекса (Памяти Кострикина) при крупной ягоде и грозди за киллограм, сахар в Подмосковье набирает 19 brix. пропив 12 brix у Аркадии, Надежды Аксайской, Супер Экстры (для детей это один сорт, различий не видят - детские уста - глаголят истину?)

Добавлено спустя 11 минут 16 секунд:

александр-зеленоград писал(а):у Прэйри стар все прелести есть,но в разной степени устойчивости:
...Прэйри Стар устойчив к милдью и серой гнили, повреждается антракнозом и черной гнилью.

Александр, добрый вечер.
Прейри Стар у меня еще молод.
Но по итогам этого не стандартного года (впервые вспыхнул оидиум), Прейри Стар показал себя отлично.
Не болел. лоза вызрела рано и хорошо. Дал сигналку.
Мне он понравился. Чего не могу сказать, например:
Голубок
Мускат Оттонель
Уиньи Блан
Пино гри
Пино фран
Экспрес ран. Акованцева
П-34 Акованцева
Сгорели и плохо вызрели. Если зиму не переживут, буду рад. В противном случае весной раскорчую.