ФОРУМ ВИНОГРАД

Andrey_Orico писал(а): ↑02 окт 2025, 08:30 У нас сегодня полная "рассинхронизация" в показаниях термометра и показаниях в приложении смартфона

А чему удивляться, они то погоду рисуют исходя из данных полученных с метеостанций находящихся чёрт знает где, а ты на месте.
И вот это расхождение напрягает при околонулевых температурах. Тут только на своих продолжительных наблюдениях можно строить прогноз.

На сегодня по прогнозу днем у нас должен был быть хороший дождь. Накрапывать начало с ночи, поэтому утром принял решение быстро снять большую часть оставшегося технического винограда чтобы не упал сахар. Носился как ужаленный, собрал восемь ящиков винограда. В результате дождь закончился и днем потеплело. Прогноз опять поменяли, но виноград уже снял.

Алекс_Бел писал(а): ↑02 окт 2025, 21:40 чтобы не упал сахар.

сахар можно и в сусло добавить, главное чтоб не загнил.

Дядясаша писал(а): ↑03 окт 2025, 11:14 сахар можно и в сусло добавить, главное чтоб не загнил.

После нескольких проб отказался от использования сахара. В крайнем случае - декстроза и то только для экспериментов с игристым.

Вчера вжарило +27,8С, аномалия.
Во вторник обещают -2, в сл. пятницу -7С.
Может врут, а может и нет.

Последнее время привык смотреть прогноз осадков по вентуская, по температуре врёт стабильно, но вот уже несколько дней кнопка осадков на компе просто сносит прогноз...

Алекс_Бел писал(а): ↑03 окт 2025, 13:02 После нескольких проб отказался от использования сахара. В крайнем случае - декстроза и то только для

Я тоже стараюсь не использовать сахар... Но бывает собираешь всякие остатки с виноградника и там уже по вкусу разброд ... А сахар даёт во вкусе вина карамельку... И она чувствуется всегда... Даже в покупном вине, если попадется шаптализированное .

Игорь 25 писал(а): ↑03 окт 2025, 22:21 Вчера вжарило +27,8С, аномалия.
Во вторник обещают -2, в сл. пятницу -7С.
Может врут, а может и нет.

У нас в Новосибирске неделю назад так и было.В последние дни сентября жара стояла +25( и весь сентябрь тепло +20 и сухо), а потом резко упало до +5 и ночами до -7 заморозки уже были. Сегодня уже мокрый снег с дождем, хотя обычно такая погода у нас бывает ближе к середине-концу октября, а в этом году при летнем сентябре, холодный октябрь.

У нас погода супер! 14 гр днём было. В теплице форточки открылись. Солнышко весь день!
Вот вам и бабье лето пришло на недельку

Шаварш писал(а): ↑04 окт 2025, 16:08 У нас погода супер!

Аналогично, коллега...
С удовольствием проведи почти весь день на улице. Старшие дети помогали с уборкой в саду, младшие - погуляли, подышали. Солнечно, сухо, безветренно. Жизнеутверждающе...)))