ФОРУМ ВИНОГРАД

Олег Шведов писал(а):Если руки дойдут в будущем сезоне уберу Гурзуфский розовый...как столовый - мне не нравится его бронебойная шкура и куча костей...как технарь- мал выход сока... ну и поздноват для меня..

PA060177.JPG

IMG0181A.jpg

Олег, а вино из Гурзуфского делал?

PS: У себя на участке давно выкинул Изюминку (отвратительное опыление, трещала), Хрустящий (не вызревала ни ягода, ни лоза), КШ Коринка (больнючая мелочь пузатая, любимица ос), Нептун (трещит по любому поводу и без повода), Амурский Потапенко (больнючая мелочь), Русский конкорд.
Топор занесён над Памятью Негруля (не вызревает), Ришелье (горошит, трещит).

Мурка писал(а): Олег, а вино из Гурзуфского делал?

Отдельно по моему нет...в сепаже с Альминским и Ливадийским, делал... в этом году сменил дробилку- Гурзуф вообще как кисель получился ...выход сока минимален...его нужно или ферментировать или подбраживать а только потом прессовать...тогда что то из него выдавить можно...

Мурка писал(а):Топор занесён над Памятью Негруля (не вызревает),

Перепривейте его. Корни отличные, рост,аффинитет-всё на уровне. пусть сорт не тот, но корни не стоит терять.

Олег Шведов писал(а):

Мурка писал(а): Олег, а вино из Гурзуфского делал?

Отдельно по моему нет...в сепаже с Альминским и Ливадийским, делал... в этом году сменил дробилку- Гурзуф вообще как кисель получился ...выход сока минимален...его нужно или ферментировать или подбраживать а только потом прессовать...тогда что то из него выдавить можно...

Олег, здравствуй!
Я почему спрашивал - в этом году оставил 2 сигналочки Маркетта, общий вес - 360 гр, сока вышло всего 160-170 мл. Уж очень хотелось вина попробовать из него ( на форуме нахваливали). Сейчас отброженное стоит в погребе, вкус обалденный! Но уж очень маленький выход сока! Я красные, в основном, все подбраживаю, потом - на отжим.
Гурзуфский розовый у меня был в планах на посадку, но по твоим отзывам - теперь призадумался...

Привет Вячеслав ! ну вам прям всё и сразу-так не бывает !...или -38...или сок 90 % и грозди по полкило так что 50% для Маркетта это вполне прилично... с возрастом гроздей поболее будет...правда такая же мелкота...

Гурзуфский розовый у меня был в планах на посадку, но по твоим отзывам - теперь призадумался..

Если только в пристенок...в поле -реально может просто не успеть вызреть...и нормировать...нормировать...
По консистенции ягоды он мне сильно напоминает Магию- у неё тоже мякоть киселеобразная...

Вера Бова писал(а):Перепривейте его. Корни отличные, рост,аффинитет-всё на уровне. пусть сорт не тот, но корни не стоит терять.

Верочка, действительно, корни мощные, прёт - не остановить. Попробую на него привить что-нибудь подходящее...

Расстался:
- с Виагрой; плохо опылялась, вечно болела и за пять лет после ос и мух доставалось по несколько ягодок с куста
- Виктория; очень сильно болела, осы и некрасивый загар у спелой ягоды
- Молдова; через неделю заморозки а кислота не уходит и видимо не уйдет.
Посажу Цитронный Магарача, Мускат Отонель, КишМиш Мечта.
Дал шанс двум кустам ХЗЧ; один сильно болеет, другой уже размножен в другом месте.

В этом году решили расстаться:
Ришелье - было 3 куста, оставили 1, причина - не вкусный;
Ризамат - не нашла подхода, малоурожайный, требует больших формировок, места мало, решили на его место направить Ливию;
Атлант*Тимур - куст сильнорослый, но малоурожайный, разросся рядом Кардинал, освободили ему место;
Арочный - куст тоже сильнорослый, урожай маленький, да и вкус оставляет желать лучшего, вместо него посадила Восторг;
Нина - вкус кисловатый, не нравится, а место занимает, да и оидиум хватает очень сильно, а созревание идет как раз в момент его разгула, с обработкой проблемы. Заменили на Анжелику;
Лучистый -не нашла подхода, то заболеет, то вымерзнет, урожай смехотворный, заменяем на 2-й куст Кардинала. Это рабочая лошадка и вкусен необыкновенно.

Ivanovna писал(а): заменяем на 2-й куст Кардинала. Это рабочая лошадка и вкусен необыкновенно.

А я к нему не нашел подхода. То вымерзнет, то выпреет! одна-три грозди уже 5 лет Рядом ХЗЧ, над которым занесен топор. Если после удаления ХЗЧ будет болеть и не будет винограда, тоже заменю. Сдерживает то, что очень вкусный!

В этом году отказываюсь от Кишмиша молдавского, Оригинала, Розового Тимура, Белого кокла, Тузловского Великана, Атамана. Удаляю все ТП-шки и 95 и 98, удаляю АТ 6-3 ск, Песню.