ФОРУМ ВИНОГРАД

Вот в этом году, наконец-то, озаботился зимним хранением. Уж очень сильное слюноотделение, когда смотрю на виноград в магазине.
Жду первого урожая от Валентины; её и буду укладывать. Есть Фуршетный, хочу посадить Граф Монте Кристо. Хочу еще какой-нибудь тёмный сорт. Какой посоветуете?

Отправлено спустя 1 минуту 4 секунды:
Кстати. У кого что сохранилось до конца февраля?

Andrey_Orico писал(а): ↑20 фев 2019, 18:49 У кого что сохранилось до конца февраля?

У меня ещё висит в подвале 2-3 грозди НАЗОС ,если интересно в выходные сделаю фото что осталось.

Nick041 писал(а): ↑20 фев 2019, 19:04 если интересно

Ну конечно интересно. Прочитал всю ветку. До 15 года фото было больше.

ВОт выбрал несколько сортов, которые от 120-125 дней. В одних описаниях это средне-поздние сорта, в других ранне-средние, а у кого-то поздние. Выбирал еще по плотной мякоти. Оцените. Может кто что забракует в зимнее хранение?
Анюта - мускат --- 125-130 розовый
Ася - гарм ---125-130 фиолет
Персия - гарм ---125-130
Ред Глоб - гарм ---140-150 розовый
Айвенго - гарм ----120-130 желтый
Атаман
Павлюк - гарм ---- 125-135 фиолет
Бэлла - гарм ----- 120 желтый
Водограй - мускат ---- 120-130 желторозовый
Граф
Монтекристо - гарм ----130 розовый (ягода 20гр)
Золотое руно - гарм ---125-130 желторозовый (14-16)

Ни кто не замарачивался с обработкой винограда для хранения ультрафиолетом (бактерицидная лампа) или озоном (озонатор)?

Andrey_Orico писал(а): ↑20 фев 2019, 19:19 Ну конечно интересно.

Всё что осталось на сегодня

У меня тоже Молдова уже подсохшая. Некоторые грозди еще частично более-менее, но больше уже морщиться начинает. Погреб что-то слишком сухой стал. Некоторые грушки тоже подсохли. Да и яблоки стали меньше и мелкозернистыми.

Nick041 писал(а): ↑22 фев 2019, 21:41 Всё что осталось

Ну так и поели в охотку! А тут попадется виноград на глаза и слюной давишься. Но вот летом почему-то не так хочется винограда
Как только его не стало...... тут же хочется поесть виноград

Всем доброго утра! Ещё раз хотелось бы обратить внимание на на такой способ хранения винограда как озонирование. Существуют даже бытовые гаджеты как "Алтай". Одна из его функций - консервирование овощей, ягод и фруктов. Можно в стекле или ПЭТ пакетах.
Процедура, как рекомендуют, выглядит примерно так...
В стеклянную банку или ПЭТ пакет с содержимым объёмом 3л. вставить шланг через который подаётся озонированный воздух из прибора на 20 - 25 минут.
После чего немедленно закупорить банку ПЕТ крышкой обработанной кипятком, если пакет, то запаять (думаю что можно плотно закрутить и завязать).
Банки хранят перевёрнутые в верх дном. Запаянные мешки складывают в коробки или ящики в один слой. Хотелось полюбопытствовать - кто нибудь пользовался такой штукой, не обязательно для этих целей, у неё функций много.

Сильвер писал(а): ↑25 фев 2019, 05:51 Ещё раз хотелось бы обратить внимание на на такой способ хранения винограда как озонирование.

Доброго всем здоровья! И отдельно тебе, старина Азимыч!
Вопрос конечно интересный! То, что озонирование оказывает дезинфицирующие действие, бесспорно. Озонаторы широко применяются в медучреждениях.
Я недавно был в поликлинике. Заметил несколько передвижных озонаторов - выглядят примерно как обогреватели-вентиляторы, но покрупнее. С метр росточком.

Правда не стоит забывать простую истину: Любой каприз за ваши деньги...
Чего больше в заботе о населении? Заботы или бизнеса?

Опять-же. Подход среднего обывателя - Вот озонирую и ничего не протухнет...
Ну окажет озон действие, дезинфицирует поверхность и небольшой слой...
Оказывается начинать надо было с тщательного отбора продукции для хранения, её подготовки и соблюдение условий хранения. Не, я не против! Но пока сам сам не испытаешь... Отзывы в интернете практически бесполезны.
Только если это отзывы людей, которых ты уже хорошо знаешь. Как в плюс, так и в минус.