ФОРУМ ВИНОГРАД

Талинка писал(а): ↑25 мар 2020, 19:43 Клоны Солярис 240 и 360 у меня на суглинках различаются кислотностью

Тоже слышала что есть два клона....
Хотя как зарегистрирован второй клон? Солярис имеет селекционный номер FR 240-75.
Когда был зарегистрирован 360? Он при регистрации тоже получил название Соляриса?

Клон Солярис 240 был куплен в садовом центре с описанием характеристик и страны происхождения.
Клон Солярис 360 был привезен из Германии партией 50 шт,стандартно упакован,с описанием характеристик,ошибки не было.
Оба клона по листу и коронке похожи,после первого и следующего плодоношения стала понятна разница в кислотности.

Он официально зарегистрирован где то?

Погуглил инфу по клонам Соляриса у дойчей. Из информации от оригинатора разницы между регистрационным клоном FR 240-75 и клоном FR 360 так и не увидел. Кислотность обоих 7,3 г/л, сахар 106 градусов Эксле (у дойчей Эксле в ходу, означает плотность сусла 1106 г/л или 25,08 брикс). На фотках разницы тоже не заметно. Вот здесь про клон 360: https://www.dlr.rlp.de/Internet/global/ ... 0XE18F8V0Z
Здесь страница Соляриса с регистрационной информацией в международном каталоге сортов: http://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&id=20340
А во вложении - институтская инфа по клону FR 240-75

Урожайность это они дали в кг на ар, похоже? 85-95 кг на сотку по нашему.
Может в других условиях, у Талинки, и по разному отреагировали на изменения, потому и разная кислотность.

Во вложении третий вариант бабушки по отцу -Заря севера.

Создание клонов процесс не быстрый.
У меня есть клон Кристалла от Ю.В.Зотова из Тулы.Он биолог по образованию,виноград дело его жизни,много работал с Гальвером, занимается селекцией и районированием абрикосов. Клон его Кристалла он создавал в привязке к почвам на его участках и для улучшения характеристик сорта.У меня был Кристалл обычный и его клон.Показывала на выставках в МОИПе и все отличали лучшие характеристики клона Зотова,да и созревает он раньше обычного Кристалла.
Также и с Солярисами,они ,я предполагаю,завязаны к характеристикам почв и САТ местности.

Талинка писал(а): ↑26 мар 2020, 11:05 Также и с Солярисами,они ,я предполагаю,завязаны к характеристикам почв и САТ местности.

Возможно. В то же время в описании FR 360 имеется такая деталь (в переводе): "Рекомендации по посадке: клон проявил себя независимо от почв на подвоях 125 AA, 5 BB и SO4". Учитывая обычную практику на промвиноградниках высаживать привитые саженцы, вряд ли имел смысл заниматься клоновым отбором, завязанным на характеристики почв. Из того же источника следует, что характеристики клона (по сахару и кислотности) наблюдались на протяжении 33 лет. Таким образом, выделение клона FR 360 произошло не позже 1987 года - задолго до регистрации в 2001 году ГФ FR 240-75 в качестве сорта "Солярис". Видимо, по сумме характеристик исходный клон был признан предпочтительным. В частности, потеря кислотности при наборе фенольной спелости, если таковая существует, для промпосадок - очевидный минус клона FR 360.

Солярис ,как вино. в промышленном виноделии всегда содержит добавку другого сорта, в частности добавляют Йоханнитер около 5 %.
Для меня пониженная кислотность Соляриса 360 это даже благо,поскольку высококислотных сортов в Подмосковье больше,чем сортов в высоким содержанием сахара.
И добавка сорта Йоханнитер в промышленном виноделии используется для стабилизации кислотных показателей вина из Соляриса.

Вдогонку. При изучении истории клонов по материалам иностранных сайтов, встретилась схема посадки, рекомендуемая на виноградниках Англии: 2,5х1,6м при высоте штамба 1,3 м (у них, понятное дело, виноградники неукрывные). Мне такая схема, с учётом силы роста Соляриса, представляется вполне оправданной и в наших условиях. У меня примерно так и посажен.