ФОРУМ ВИНОГРАД

Вэлиант куст двухлетка лозы почти два метра как цвел -я даже не заметил , а вчера увидел крохотные гроздочки ягод по 10-20

Вчера Вэлиант на перголе, с которой не снимался на зиму (фото части куста) В прошло году сделал 6 литров вина. Думаю в этом будет больше.

Вэлиант 16.07.17 ОГ

Коллеги, поделитесь информацией как Вы используете это чудо зимостойкости?
На мой взгляд таже Альфа только вид сбоку.
Да вроде зимостойкий, сплошной желеной стеной симпатично смотриться.
А созревает поздно, лабруска, на еду с трудом, на вино как- то есть и получше выбор.
Нафик он тогда такой хороший нужен?
Кто нибудь реально что-то из него делал? Про компот Александра Ивановича в курсе.
А еще что? Места и так мало .

я посадил,через пару лет раскажу,терпи

Вадим Уткин писал(а): Нафик он тогда такой хороший нужен?

Я посадил Вэлиант исключительно из-за морозоустойчивости. Хочу, чтобы у меня рос виноград, который не надо снимать со шпалеры на зиму. Альфу я есть не могу из-за её содово-мускусного вкуса. Вэлиант вполне можно, когда полностью созреет и нет ничего другого. Вино делал и моно и в купаже с Бианкой. Нормальное ординарное вино, хоть и ничего особенного. Из несъемных у меня на вино лучше только амурский виноград. Но это вино может окислиться. Хорош сок из моей новой формы - "Амурский сладкий", но кусты, что посажены на участке, молодые и на вино, пока, мало ягод. На старой лиане растущей в лесу, в прошлый сезон все до одной ягоды склевали птицы.
Ты, Вадим, интерсуешься красно-винными сортами. Обрати внимание на Потапенко-2. У меня в прошлый сезон к концу сентября он набрал 20 брикс. Вызревает как ранне-средний. И перезимовал эту зиму на шпалере. Вкус ягод, по моему, интереснее, чем у шатиловцев и кислоты чуть больше 7.8 г/дм3, выход сусла - 70%. Дегустационная оценка сока -8.8 балла, вина - 8,4 балла.. Я сам вино не делал, но Николай из Быково писал, что хорошее. Надо расспросить - как хранится. Николай, дай инфу по вину!

Здравствуйте!

.[/quote]
Здравствуй, Shipkor !
Вэлиант молодец. У меня кусты по 4-му году. Зимовали на шпалерах. После этой зимы сохранилось, в среднем, процентов 30 основных почек. Но потом пошли в рост ещё замещающие. Так что около половины уже развиваются и лишних не будет. [/quote]

А замещающие почки были с соцветиями?

Вадим Уткин писал(а):Коллеги, поделитесь информацией как Вы используете это чудо зимостойкости?
На мой взгляд таже Альфа только вид сбоку.
Да вроде зимостойкий, сплошной желеной стеной симпатично смотриться.
А созревает поздно, лабруска, на еду с трудом, на вино как- то есть и получше выбор.
Нафик он тогда такой хороший нужен?
Кто нибудь реально что-то из него делал? Про компот Александра Ивановича в курсе.
А еще что? Места и так мало .

На вкус и цвет товарищей нет! Используется на вино? Не только! Идет и на компоты, даже на варенье. Моя жена его для этого в основном и использует. Употребляется и в свежем виде. Вино из него не плохое. Что вы подразумеваете под понятием " созревает поздно" у нас в августе он уже готов. 2016г и вовсе 16 августа уже его ели. 2015г 3-его сентября. В июле он не созреет даже в Ростове!

Развитие грозди 18.08

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:

Болгарин писал(а):Развитие грозди 18.08

Заметил сегодня повторное цветение на коронках. Это нормальное явление?

Вэлиант - суперсорт. Бубем терпеть.