ФОРУМ ВИНОГРАД

Вчера увидела у соседа молодой кустик технического (ХЗ) винограда. Побеги уже пошли, начали раскрываться. Так что меня удивило: начинающие разворачиваться листочки ярко-розовые, цвета марганцовки. Впервые такое увидела. Интересно, что это за сорт такой? Сегодня, если получится, сфоткаю.

Маринуля писал(а):Вчера увидела у соседа молодой кустик технического (ХЗ) винограда. Побеги уже пошли, начали раскрываться. Так что меня удивило: начинающие разворачиваться листочки ярко-розовые, цвета марганцовки. Впервые такое увидела. Интересно, что это за сорт такой? Сегодня, если получится, сфоткаю.

Лабруски есть в предках.

Молдова на беседке зимует нормально, а вот вкус - не очень. Пробовал делать с нее вино - сосем без аромата. А теперь возникла мысль - перепривить её хорошим технарем.
Какой бы подошёл? (неукрывной(для Краснодарского края), устойчивый(но не лабруска), желательно с мускатом(нравятся мускатные вина, хочется самому попробовать сделать))

О технарях используемых в виноделии. про то какое вино из них получается. в этой теме...кратко, без обсуждений.

Солярис, Брускам?

Монахова Вера Андреевна писал(а):Солярис, Брускам?

Ну не только...я где-то выкладывал 10 лучших технарей за 2012...
Нашёл...

Ну что...сезон кажется закончился, осталось только 2-3 не собраных сорта ...можно огласить десятку этого года...
Солярис
ES-26 (Звезда Эгера-26)
Фэт Фрумос
Гурзуфский розовый
Маргарита
Веста
Олег
Брускам
Альминский
К-799

По моим наблюдениям и регулярным дегустациям воронежских вин, на встрече виноградарей, за последние три года, - вот какие сорта выдвинулись в десятку лучших, по качеству и вкусу.
Располагаю по мере значимости (личное мнение):

П-26,
П-33,
В-5,
Пино нуар,
Каберне Кароль,
Монарх,
Экспресс ранний,
Галант,
Каберне Карбон,
Мукузани.

Из белых сортов:
Цитронный Магарача,
Подарок Магарача,
Совиньон блан,
Мускат Оттонель.

Остальные, современные сорта, изучаются.

А что можно сказать о сорте Уньи Блан?

в этом году получил вино из Августы. Очень глубокий цвет, хороший вкус. Да и сорт сам по себе неприхотлив- практически полуукрывной, до - 27.

Даст бог переживем безснежную зиму и в этом году будет у меня вино из Пино нуар. Делал в прошедшем сезоне свое первое вино из Фиол Раннего. Получилось сухое очень приятное на вкус.