Страница 4 из 4
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 13 сен 2021, 12:52
Игорь 25
Урожай семилетнего куста Васьковского 5 более 40 кг
В5 урожай.jpg
В5 вес грозди.jpg
сахара набрал 22-23 брикс. Срезан по готовности, и по причине нападения вредителей №1- воробьёв.
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 16 ноя 2021, 19:21
Валерий Воронеж
Большой выход сока из ягод заметил. Мильдью подцепили уже старые листья, к моему удивлению.
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 07 май 2022, 23:27
Валерий Воронеж
Амурец, наверное в лидерах!!!
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 08 сен 2022, 23:59
Игорь 25
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 09 сен 2022, 07:11
Валерий Воронеж
Игорь, а как вкус кожуры у вашего? Дело в том, что в прошлом году делал напитки, сок очень понравился, а вино было с другим вкусом. В этом году пробовал ягоду и узнал тот вкус в шкурке. Теперь считаю на мезге держать только для окраса.
Я конечно допускаю, что у меня пересорт.
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 09 сен 2022, 07:27
Игорь 25
Валерий Воронеж писал(а): ↑09 сен 2022, 07:11
Игорь, а как вкус кожуры у вашего? Дело в том, что в прошлом году делал напитки, сок очень понравился, а вино было с другим вкусом. В этом году пробовал ягоду и узнал тот вкус в шкурке. Теперь считаю на мезге держать только для окраса.
Я конечно допускаю, что у меня пересорт.
В вкусе ягод не чувствую особых ароматов Шкурку не пытался отдельно пробовать.
На бродящей мезге держу примерно 5 дней. В вине сильный аромат наподобии черёмухи. Достаточно налить бокал или просто открыть бутылку и улавливаешь запах, на расстоянии вытянутой руки. Мне армат нравится. Через год аромат не пропадает.
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 30 июн 2025, 16:45
RISE
Три года на форуме об этом сорте ничего не пишут, а я посадил себе Васьковского № 5. В этом году будет первый урожай. Пока сорт нравится с чисто эстетической стороны. Красивая лоза, не очень сильнорослый (может пока молодой), нет намёков на болезни. Вообщем пока всё хорошо. Хочу его со временем запустить на беседку. Заложил по парочке гроздей на побеге, хорошо опылились и развиваются неплохо. Посмотрим.
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 02 июл 2025, 14:02
Игорь 25
RISE писал(а): ↑30 июн 2025, 16:45
нет намёков на болезни
В моих условиях подвержен милдью больше других. но сорт нравится. 60кг с десятилетнего куста выдаёт.
Сахар не высокий 19-21, кислотность 8-9г/литр.
Отправлено спустя 1 час 35 минут 53 секунды:
Васьковского 5.jpg
Re: Васьковского №5- технический, винный сорт винограда
Добавлено: 05 авг 2025, 23:48
RISE
RISE писал(а): ↑30 июн 2025, 16:45
Три года на форуме об этом сорте ничего не пишут, а я посадил себе Васьковского № 5. В этом году будет первый урожай. Пока сорт нравится с чисто эстетической стороны. Красивая лоза, не очень сильнорослый (может пока молодой), нет намёков на болезни. Вообщем пока всё хорошо. Хочу его со временем запустить на беседку. Заложил по парочке гроздей на побеге, хорошо опылились и развиваются неплохо. Посмотрим.
Ну что же, вот и первый облом. Покупал сорт у хорошего виноградаря, в этом году жду первый урожай и смотрю на куст и думаю. А почему грозди небольшие и лоза красноватая и окрашивается почему-то желтым цветом. И прихожу к выводу, что сорт копия моего куста сорта Платовский. Вот так, а так хотелось пустить на беседку и попробовать черный виноград. Вот что делают бизнесмены от винограда. Обидно. Пусть теперь растёт, значит судьба такая.
