ФОРУМ ВИНОГРАД

Наташа, пока еще кислый, косточки зеленые. Так что еще спеть и спеть...

Краса севера очень порадовала в этом году.

Вера, действительно, такой урожай не может не порадовать. К какому сроку созрела? Свои гроздочки срезала в первой декаде сентября. Больше провисеть не дали затяжные дожди. Стала немного потрескивать. Сын сказал, что этот виноград (из тех что у меня стали плодоносить в этом году) больше всего похож на настоящий.

С уважением, Наталья

В этом году созрела рано 20-25 августа. Можно было кушать. 5 и 6 сентября - два дня шел ливень. Такой. что ведро. забытое на тропинке, наполнилось полностью водой. Конечно ягоды начали трескаться, но терпимо.Терпимо, если бы не осы!. Краса севера же уже была очень спелая и очень вкусная. Я срочно натянула москитную сетку и спасла урожай. Но не надолго - шершни появились! Как они пробирались - уму не постижимо Ну. недельку мы поели виноград и - собрала весь и сделала сок.Без сахара, так как он и так сладкий. И не просто сладкий, а правильно ваш сын сказал, Наталья. - настоящий!

Четыре года испытания-и под топор.Надоело лечить постоянно.К тому же-плохо росла,вызревала меньше 80см,веточки хиленькие... Может саженец попался неудачный...
(осенью 2013года).
Но весной 2013 года посадил другой саженец того же сорта.

анжела писал(а):У меня пока растет. Немного трескалась в прошлом году, но не существенно. По вкусу -для северного региона сойдет, а для юга-совсем не интересен. Мое мнение

Здравствуйте,друзья!Вот только-только зарегистрировалась.И уже рвусь к общению!)))Я из СПб,Анжела,очень хочется пообщаться.Я как начиинающий,слепой новичок.Купила два сорта Краса Севера и гибрид 342.Нужна Ваша помощь.Не откажите!

Елена ! Пообщаться на разные темы можем в личке . А вот вопросы пишите на форум, опытные виноградари помогут решить любые сложности в выращивании этой и не только культуры. Я сама еще учусь.
Красы Севера у меня уже нет. В прошлом году собрала целый таз , а никто даже не притронулся. Сделала из нее вино с доб. облепихи , одна бутылка еще стоит . Надо снять пробу с выстоянного. Но держать ее для вина не хочу, в ней нет изюминки. А так сорт неплох , у меня был без капризов. Попробовав другие сорта , решила его заменить. Увы , так будет почти всегда. Новое придет на смену старому.

в ней нет изюминки

Анжела! Читая Ваше сообщение и глядя на фото, думаю - а Краса севера ли у Вас? Вижу - лист похож. Но все остальное .. Ну не про нее и все. Да и грозди на фото какие то другие, не как у меня. Не спорю - дело вкуса. И не агитирую никого.
Но вы знаете сколько у меня различных сортов и гф винограда.Но Краса севера с каждым годом нравится мне все больше. Убирать ее - ни за что. А на следующую весну наметила убрать несколько кустов других сортов..
В ней есть изюминка! именно это мне в ней нравится. Это вкус! красота и стабильность урожая. Ее вкус нравится всем, кто ее у меня пробует - моей семье, гостям, покупателям на рынке(да,да!), посетителям выставок. Случайно разыскав ее среди новинок на столе и попробовав, спрашивают - а это что за сорт?. И хотят тоже посадить.
В этом году мне не удалось даже сделать из нее сок - ели сами, продали по заказам.

Вера Андреевна! Да Краса Севера это , и тот же травянистый вкус кожицы, и много косточек в ягоде, да и форма ягоды и листа такая же. А то что не загорелая - так ей солнца не хватает. К тому же на фото она еще не дозрелая . Такие грозди плотные были только в один год , в другие она была растрепкой .Ну не едят ее у меня. На сок и вино я упор не делаю , мне лучше в свежем или в виде изюма. Возможно , в моих условиях она не может раскрыть весь свой потенциал. В о.г. мне предпочтительнее та же Супага или н-р Паланга, а все потому , что в ней есть чуток той нелибимой многими лабруски. А нам она нравится. Потому и пишу , что у всех вкусы разные и каждый подбирает сорта под себя. А если честно , Краса Севера не понравилась именно из-за кожицы , приходилось ее выплевывать вместе с косточками.

Не замечала у моей Красы севера травянистого вкуса кожицы и никогда не возникало желания выплюнуть именно кожицу - она тонкая, легко рвущаяся. А косточек в ягоде Красы севера не более, чем в других столовых сортах винограда и они легко отделяются. Обычно, к концу сентября, когда повисят, ягоды становятся особенно сладкими и вкусными - почти прозрачными и с розовинкой на солнечной стороне.