ФОРУМ ВИНОГРАД

ф и г а р о писал(а): ↑10 янв 2023, 19:38 И бриксы набирает,и вкус какой то типа гранатного..и сок окрашен..но блин на такие заросли урожай всего-то блюдечко..удалю..переубедить меня,время есть до мая

У меня два куста одного года посадки, один на беседке второй на шпалере. Разница в урожае огромная, он беседку просит.У меня один недостаток, что у Мукузани что у маркетта, это мелкая ягода под стать амурцу. Если в тайге не урожай то и Вам урожая не видать, сизые скворцы сожрут и не отмашешься от них. Рядом растут альфа и другие но более покрупней ягодой и белые мелко плодники им не интересны- не трогают.

Евгений Родимин писал(а): ↑10 янв 2023, 19:52 Мне показалось, что ему щелочная почва нравится, тогда урожай заметно .......

Могу сказать точно: Мукузани и др. нравится уход(агротехника). А выращивание "от забора и до заката" не нравится ни кому.

Или это 2022 год такой был, или этот сорт божоле, у меня вино из этого сорта больше года не задерживалось, поэтому о его 2х -3х летних вариантах судить не могу.
А урожая 2022 дает какие то острые (рипарийные??) тона...

Наверное все таки год был неудачным для винограда.

А в прошлые удачные годы, был нетипичный для обычного вина вариант крепкого, черного недоброда по причине сверхвысокого сахара, очень эффектный напиток!)
Виноград собирался на брошенных дачах, с кустов растущих в диком состоянии более 10 лет.

владимир60 писал(а): ↑12 янв 2023, 01:49 У меня два куста одного года посадки, один на беседке второй на шпалере. Разница в урожае огромная, он беседку просит.У меня один недостаток, что у Мукузани что у маркетта, это мелкая ягода под стать амурцу. Если в тайге не урожай то и Вам урожая не видать, сизые скворцы сожрут и не отмашешься от них. Рядом растут альфа и другие но более покрупней ягодой и белые мелко плодники им не интересны- не трогают.

У меня растёт Памяти Тура Хеердала..очень вкусные ягодки..полно винограда..так сожрали только этот

По форме листа: фото куста Мукузани в сообщении от 22.08.22.

терапевт писал(а): ↑31 авг 2022, 20:40 Сегодня освободил 1 куст. Сахар сусла 27%(+2% за 3 дня). В ароматике переспелая вишня слегка забродившая, черная смородина, копчености. Во вкусе та же вишня, смородины нет, чернослив и арония( терпкость). Кислота на вкус очень слабо, возможно за сахаром. Сок насыщенного цвета, но зубы не красит, вероятно без мацерации. В планах 96 часов брожения на мезге.

У моего Мукузани..теперь уже в историческом прошлом ..вкус был, без вариантов - чистейший гранат..
как будто как разные сорта

Мукузани на 28.06.23. Размеры можно сравнить с Красенем.

Здравствуйте. Недавно был в гостях у брата. У него, как и у меня трехлетка «Мукузани». Я их вместе привез из Воронежа. Так вот сразу вспомнил Михаила Александровича, который постоянно говорил про красные побеги на этом сорте. Что истинный Мукузани имеет красные побеги, все остальные «от лукавого». У моего куста красно зеленые, у брата красные. Один продавец, одни черенки. Неужели так почва влияет на цвет побегов? А может правда у брата в вине и танины появятся? ) Уже прям интересно стало.

Прислал мне, довольно авторитетный виноградарь, черенки ГФ Мукузани.
Выросли кустики с разными листьями, по разному набирают сахар.
Может кто скажет, по фото листьев - какой из них Мукузани?

Евгений Родимин писал(а): ↑01 авг 2023, 22:14 Прислал мне, довольно авторитетный виноградарь, черенки ГФ Мукузани.
Выросли кустики с разными листьями, по разному набирают сахар.
Может кто скажет, по фото листьев - какой из них Мукузани?

в хзч пересорт..докатились