Здравствуйте Анатолий.
Сразу начну с Вашего вопроса. Выкапывать стрый куст, такого возраста, не приходилось.
А вот, где и в каком месте нарастают корни винограда, так это практически постоянно наблюдаю. Уже на втором году жизни, в конце лета нахожу корни в 1.5 метрах от места посадки, и на глубине 20-25 см
Что касается промерзания грунта до 1 метра и больше. Промерзание – это когда температура опускается ниже нуля градусов. Но это не значит, что температура в корнеобитаемом слое, например -10….-15. что для виниферы означает гибель. Она может быть от нуля и ниже, - 2…- 4 …Предпоследняя экстремальная зима 2009-2010, когда практически без снега ( в начале зимы) температура опустилась ниже 20 градусов, на моем участке практически не было выпадов при «мелкозаглубленной посадке». Это касается и всех сеянцев, пересаженных в 2-х летнем возрасте на глубину 15-20 см. Ни одного выпада.
Полностью согласен с мыслью, что для огромного урожая нужна огромная корневая система. Но! Огромная она может быть, не только за счет, освоения корнями глубоких горизонтов, но и за счет радиального роста.
Анатолий, я также допускаю, что мороз
частично "подстригает" верхние корни
Полностью разделяю точку зрения Зотова Ю.В., что выбирают корни. Между теплом и "вкуснятиной" - они выбирают тепло!
График из книги Серебрякова, с моими пометками не нуждается в комментариях.
Я «танцую» от того, не то, что нужно мне, а то, что нужно ВИНОГРАДУ. Что Он диктует! А он диктует - много, много тепла в зоне роста корней.
Для меня это аксиома.