Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.
https://forum.vinograd7.ru/
Мир вашему дому! Завидую белой завистью, иметь столько сортов красного вина. Буду пытаться справиться с одним сортом, с помощью Божьей и всех форумчан.Акованцев Михаил писал(а):Мне легче, у меня прекрасно вызревают, уже в августе, прямые клоны Каберне Совиньон: Каберне Бордо и Каберне Гвиене (Магарач), добавляю к ним и Каберне Кароль.
Абсолютно согласна -именно длина дня +напор температур. Ну и конечно - и почвы, и агротехника, и даже личность виноградаря)Girts писал(а):Вот и о чём и я, не только длина дня, но и напор температур тоже важен. ...А Вы не любите вино Каберне Совинён? Там же всегда есть нотка чёрной смородини...
...Вавилова раннего - я попросту не знаю, нет у меня такого. А с Зилгой, я где то уже не давно писал, с ложкой дегтя можно испортить бочку мёда, я бы не советовал. Я пару дней назад пробовал одно вино и не как не мог угадать, что оно из чистосортной Зилги. Не знал бы хозяйна, не когда не поверил, что это Зилга, небыло того противного привкуса "солярки...
Так и условия на участке у меня не совсем стандартные...вот и список такойТалинка писал(а):Олег.Ваш список необычен.Расскажите поподробнее .
Солярис (сигналка) меня тоже порадовал,сахар очень высокий,созревает в оптимальные сроки,висит без потери качества.Гроздочка правда маловата,но по сигналки не надо судить.
Олег, спасибо, из вашей десятки оценки совпадают Соляриса и Брускама. Солярис созревает у меня поближе к периоду виноделия-конец августа (на неделю позже его идут мускаты и Кристалл, так что компания неплохая)), Брускам -20-е числа сентября и все мои комплименты - им обоим. Но на первом месте у меня , как и в 2011, и вне конкуренции- Рондо.Олег Шведов писал(а): Солярис - да, рано созревает...особенно в этом году, что не есть хорошо для виноделия, мешать его не с чем к этому времени другие ещё не готовы...а делать вино из него одного - смешно, при бешеном росте слишком мал урожай...нановиноделием я не занимаюсь...ещё плохо отрывается ягода от грозди....
Олег - урожаен, шикарный вкус...созревание как раз во второй декаде сентября, сажаю по весне ещё пару кустов...
Брускам...пока замены не вижу, вынослив как ломовая лошадь...с урожайностью то же всё отлично, болячки не цепляет...
Альминский...в сепаже с Ливадийским и Вестой будет шикарное вино....
с Олегом интересно получилось....до начала сентября сахара 17-18 кислота высокая...и зеленоватый цвет, думал ягоду на чачу пустить - а куст в расход ...но закончились дожди и на 23 сентября 23 брикс...цвет ягоды слегка розовый и яркий мускат- сделал моновино...думаю полусухое должно получиться, сажать я думаю не стоит...сделай прививку и посмотри года два...не хватает Магарачским сортам у нас тепла..Даша Норд писал(а):.....Очень хотела бы завести Олег ( Диамант), но скорее всего он для меня поздноват будет? (( из за этого уже отказываюсь от четырехлетки Левокумского, этот сорт от меня переселяется в Рязанскую область)
Вопрос к Вам по сроку созревания Альминского ? Как у вас он, точнее когда? В Киеве Магарач представил из него очень достойное десертное вино.
Остальные члены моей десятки этого года сформируются в течение последней недели сентября...
(Гранатовый Магарача до сих пор висит....кислота бешеная...может после заморозков уменьшится - тогда срежу, но явно уже на чачу)...
),...сахара -19 ...кислота нормальная..срезал 23 сентября...сахара так же 19, так что ни о каком десертном речи нет...а держать дальше - сгниёт ягода, он с мускатом и шершни мимо не пролетали... ).