ФОРУМ ВИНОГРАД

сибаритус писал(а): ↑21 янв 2019, 12:05 Обоснуйте, пожалуйста, почему минимум 50л. Мне ведь не нужны большие объемы, только для себя...Или я чего-то не понимаю?

Янн : А звать то тебя как ? Смотри .Мне не пьющему человеку надо в год 50 литров . Это праздники,дни рождения походы в гости и приход гостей по поводу и без . А сколько надо тебе?

В идеале надо несколько кубов.У меня три.Из 30л пивной кеги парогенератор с теном на 2 кВт.он же куб для ректификации.Куб 50л из пивной кеги для отгона паром сырца и аламбик на 20л с колонной и линзой Писториуса.
Сейчас бы брал на 30.
Универсальность-хорошо,но она в каком то смысле сковывает.С 20 литровым кубом СС гнать утомишься.

Люкстатль 5 почти копия моего аппарата. Так же добирал царги 2 шт, потом докупил еще холодильник помощнее всместо мини дефа, сейчас докуплю узел отбора для одного эксперимента. А так вполне по мне набор у вас выходит. Отбираю по пару, так у меня руки заточены . Бак берите самый большой и с электронагревом. РЭМ обязательно. Это важно. Мой аппарат сейчас это бак 100 л,ТЭН 3 кв. РЭМ 5 квт, насадочная часть с сеткой панченко 1,1 метр, деф. кожухотрубный 6 трубок 40 см. Поворот, холодильник такой же как деф.
вот можете детали для конструктора тут посмотреть. идёт недели две правда. https://bestsam.ru/
на круг если всё подсчитать в 20 уложиться трудно.
P.S. У меня тоже второй куб имеется на 30, для дожимок и экспериментов.

Отправлено спустя 43 минуты 9 секунд:
Забыл совсем! подводку воды на Деф и холодильник лучше делать автономными с автономной регулировкой каждого устройства.

Нашёл аппарат алкаш делюкс 2, судя по видео этот, тот же люкссталь 5, но улучшенный с учётом недостатков люкссталь, что скажите?
А получится в итоге получить спирт 96, 6 не только на этих аппаратах, а в принципе вообще соответствующий ГОСТ? Чтобы спирт пах спиртом и в итоге разбавленный до 40% не отдавал самогоном?
Спасибо всем)

сибаритус писал(а): ↑21 янв 2019, 11:18 мне 20 л хватит, на выходе 13 л дистелята выйдет, если слушать Шульмана) спирта получится литра 4 крепость 96%

Не скажу вам за товарища Шульмана, но в 20 литрах браги всех спиртов максимум 3 литра , из которых 10% легкие спирты, подлежащие утилизации и хвосты, с которых толку так же мало) Так что , из 20 литров дай та бог получить 2 литра спирта и то только путем ректификации.

сибаритус писал(а): ↑21 янв 2019, 14:14 А получится в итоге получить спирт 96, 6 не только на этих аппаратах, а в принципе вообще соответствующий ГОСТ?

Из моих знакомых это удалось только Сергею (ЯНН), о чём и результат хромотографии имеется. ГОСТ сорт Альфа, поэтому у Сергея и подход другого уровня к ценообразованию и оборудованию.

Алексей3003 писал(а): ↑21 янв 2019, 14:24 Не скажу вам за товарища Шульмана,

Ну да.Либо Шульман разошелся,либо кто-то его не правильно понял.В 20л браги и 3 то литров АС не будет,ну если только на сахаре.По своему опыту производства калвадоса могу сказать что из 20л яблочной браги из сока наших яблок без добавления воды,с шаптализацией 50г сахара на л получится 7,5л СС 30%,а с него ну около 2,5л продукта 72% а то и меньше.Или 3,6 л продукта 42%Ну это на вскидку,на калькуляторе не считал,порядок где-то такой.Никаких 13л неполучить.

У меня получается с 80 литров виноградной браги выход 40 литров СС 30%, и потом в чистогане 11 литров 75 % и 4 литра 95% ну и там голов и хвостов по расчетному.

Ещё вопросик для принятия решения)
Если есть встроенный тэн, можно ли им дистиллят(спирт сырец) гнать? не будет ли
пригорания спирали, изменения вкусовых качеств продукта? А то говорят что ТЭНом, только ректификат делают)
Благодарю

Коллеги, а у кого вопрос охлаждения решен циркуляционным способом?
Жалко в пустую лить воду, хочу поставить бочку литров на 200 в холодном помещении и гонять воду по кругу. Но вот ничего пока не могу придумать с насосом. Соорудил насос из автомобильного омывателя и телефонной зарядки питание, но боюсь он долго не прослужит, надо чего нибудь посерьезнее. Есть предложения?