Страница 28 из 82
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 03 окт 2018, 15:54
сабур
Моему Цм 6й год , куст занимает 4м шпалеры, снял 24кг, сахар 19брикс, вместе с дружбой пошел на вино.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 03 окт 2018, 17:59
Janny
Растет и у меня кустик, пересажен с другого участка, где 3 года выживал без ухода, а в прошлом году решила забрать себе, все равно у него там нет шансов. В этом году штук 4-5 сигналок, 2 покрупнее, остальные совсем маленькие. Замерила сахар - 19-20 брикс, но кислющий, да еще какой-то привкус (мускат?)... Это для него норма как для технаря или все-таки кислота уходит при достаточном созревании? А то мне кислый и на сок не пойдет, может тоже лучше убирать пока не поздно, на вино нам не надо...
ОГ с козырьком, соседний Дублянский давно набрал 25 брикс.
PA010587.JPG
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 03 окт 2018, 19:30
Анна Петухова
Janny писал(а): ↑03 окт 2018, 17:59но кислющий
А у меня тоже первые четыре гроздочки, но я обратила внимание наоборот, что сладкий, вкусный, даже не ожидала, хотя и в ОГ, в прошлый выходной весь Урожай срезала.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 27 ноя 2018, 15:42
стрекоза
Какой же вкус у этого Цитронного? Это похоже на вкус Лидии-Изабеллы, или что-то другое? Мне это важно, т.к. аллергия на Лабруски. Кустик Цитронного еще маленький, ягодки не было, вырастила из чубука, хвалили, что очень вкусный. Но вот сомнение гложет, может выбросить сразу и не ждать ягоды?
С уважением, Елена
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 27 ноя 2018, 16:01
wldmir
стрекоза писал(а): ↑27 ноя 2018, 15:42
Какой же вкус у этого Цитронного? Это похоже на вкус Лидии-Изабеллы, или что-то другое? Мне это важно, т.к. аллергия на Лабруски. Кустик Цитронного еще маленький,...
К Лабрускам у меня набор нецензурных восприятий.
У Цитронного Магарача хороший мускат, утверждают, что ощущается:
Цитроном называют редкий плод, который относится к семейству цитрусовых. На данный момент он произрастает только на некоторых, довольно ограниченных территориях. Об этом фрукте рассказывали еще Теофраст, Вергилий, Марциал, также упоминается он и в Библии. История происхождения этого цитрусового дерева окутана множеством легенд. Ботаники так и не знают наверняка, как это растение попало на европейский материк вообще и в частности, в Италию. Некоторые ученые-историки предполагают, что странный фрукт привез на Средиземноморье еще в 3 веке до нашей эры Александр Македонский, может быть, с ...
Сам воспринимаю как мускатный вариант.
Рекомендую вам самостоятельно убедиться.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 27 ноя 2018, 16:05
Сергей Тимаков
стрекоза писал(а): ↑27 ноя 2018, 15:42
Какой же вкус у этого Цитронного? Это похоже на вкус Лидии-Изабеллы, или что-то другое? Мне это важно, т.к. аллергия на Лабруски. Кустик Цитронного еще маленький, ягодки не было, вырастила из чубука, хвалили, что очень вкусный. Но вот сомнение гложет, может выбросить сразу и не ждать ягоды?
С уважением, Елена
Здравствуйте, Елена! Вкус ЦМ не лабрусковый, похож на лимонад Дюшес, такой сладковатый с кислинкой. Многим нравится.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 27 ноя 2018, 16:41
стрекоза
Как я рада, вот спасибо. Не уверена, что покажет ягодку, но не буду на него косо смотреть.
С уважением, Елена
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 27 ноя 2018, 18:03
Janny
Да, Елена, на лабруски не похож совсем. У Вас же он еще и вызревать нормально должен, это у нас как повезет. Но в этом году даже я его под конец оценила ( к ноябрю ближе
), стал явно со сладостью, но и кислота осталась, хоть и не назойливая. До этого сахар-то он набрал, но кислота сильно все перебивала, а потом снизилась все же, видимо. И не зря его Цитронным назвали, действительно что-то такое цитрусовое напоминает. Последние ягодки вчера доела - забыла одну кисточку на улице. Такое приятное воспоминание о лете! Получился ароматный леденец, правда с косточками
.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 28 ноя 2018, 17:05
Nick-
Я свой ЦМ решил посадить в теплицу. Может зря так сделал? У всех сидит в ОГ...
А вдруг отлично вырастет и удастся из него вино сделать
.
Лоза вызрела на отлично, до места чеканки. Около 2.5 м.
Re: Цитронный Магарача - винный сорт винограда
Добавлено: 28 ноя 2018, 18:44
Евгений Родимин
Nick- писал(а): ↑28 ноя 2018, 17:05
Я свой ЦМ решил посадить в теплицу. Может зря так сделал? У всех сидит в ОГ...
А вдруг отлично вырастет и удастся из него вино сделать
.
.
Если хотите делать не просто вино, а ХОРОШЕЕ вино, правильно, что в теплице. Да и покушать если, вкус богаче будет.