ФОРУМ ВИНОГРАД

Понятно удивление об 1 человеке в выходные на 50 сотках. Объясняю, я говорила о рабочем месте.
Где-то мы с Суворовым говорили, что плох тот виноградарь, который не мечтает посадить гектар. Немного цифр.
Чистая прибыль с 1 га равна годовой неплохой зарплате в другом месте. Если у вас 50 соток, то нет смысла делать рабочее место для 1 человека. Виноградник до 50 соток обрабатывает хозяин в выходные дни, привлекая родственников и в тяжелые деньки (а это сбор урожая и обрезка) временных рабочих из своей зарплаты.
Так сколько земли прикупить под виноградник?
Если усилия на 1 га равны 100 единицам, то каждый следующий гектар добавляет лишь 20 единиц (общая организация, общая техника, конвейер, обученные люди; трактору с трактористом все равно, обработать 1 или 5 га). С виноградником более 50 соток действительно 1 чел. в выходные не справится. Поэтому возникает мертвая зона от 50 соток до 1,5 га, когда виноградник такой площади сажать глупо. Т.е. виноградник может быть от куста до 50 соток и от 1,5 га до…
В наших условиях реальные виноградники 3 – 5 га.

(Юг Европы утыкан небольшими семейными виноградниками 10 – 100 соток. Не более, т.к. справляются семьей. Если сажать больше, то надо создавать рабочее место, а это совсем другая арифметика).

Angelina писал(а):С виноградником более 50 соток действительно 1 чел. в выходные не справится.

А про виноделие, в таких условиях, вообще лучше не думать. Тут, либо вино, либо реализация.
Для того, чтобы не ставить телегу впереди лошади, лучшим решением было бы освоение небольшого участка (0.2га) с условием полной реализации урожая с него по любой цене, а не даром. Если участок станет рентабельным, то переходите к более сложному уровню с привлечением доп.рабочих, т.к. оплата труда всегда имеет основную долю в затратной части, будь то торговля или производство. И не забывайте, что ваше время - это чей-то доход: Добра или Зла.

Сколько людей, столько вариантов посадки виноградника. Все правы. Один из череночка добавляет по кустику в год. Лет через 30 что-нибудь получится. Другой, потрясая мошной, нанимает управляющего и агронома, вывозит их в чистое поле, говорит: «Шоб було 100 га». И ведь в лучшем виде будет.
Но нас интересуют общие правила для обычных людей.
Стандартно должно быть так: у вас виноградник небольшой до 20 соток, приобретаете опыт, подкупаете землицы 3-5 га и т.д.
Но не всё плохо. При больших площадях появляется очень много положительных моментов, этим стоит заниматься, но это уже другая тема.

Все эти три варианта имеют грубые изъяны. Ищите свой путь.

Angelina писал(а):..... Но не всё плохо. При больших площадях появляется очень много положительных моментов, этим стоит заниматься, но это уже другая тема..

Согласна, я их вижу, но вижу и много отрицательных моментов или просто не могу пока найти пути их решения.

ornelos писал(а): В следующем году планирую переезд в родные палестины. Собираюсь профессионально заняться виноградарством,

Если намерения действительно серьёзны, а не абы покрасоваться, то лучше всего устроиться рабочим на высокорентабельный виноградник в нужном районе (ещё Пётр 1 не гнушался надеть фартук и встать к наковальне). В противном случае много денег вылетит в трубу. А спрашивать совета на форуме, всё равно что консультироваться с лебедем, раком и щукой - общения много, проку мало.

Ну не согласна с Виктором- рабочим он мало что увидит..... и ничего не узнает- кто будет отвечать на вопросы работяги? Бери больше да кидай дальше. На форуме ему уделят внимания гораздо больше чем работяге на поле.....

Татий писал(а):...А спрашивать совета на форуме, всё равно что консультироваться с лебедем, раком и щукой - общения много, проку мало.

думаю совсем наоборот

Татий писал(а):А спрашивать совета на форуме, всё равно что консультироваться с лебедем, раком и щукой - общения много, проку мало.

Нет. С такой философией лучше пойти повеситься.
Спросите меня, с детства от идеи до успешного решения.

"Дорогу осилит идущий" - по теме и очень правильно.

Татий писал(а): В противном случае много денег вылетит в трубу.

Как хотите. Потом не жалуйтесь и не говорите, что вас не предупреждали.

рабочим он мало что увидит..... и ничего не узнает

Если умный, то увидит и узнает всё, что нужно.