ФОРУМ ВИНОГРАД

Вера Бова писал(а): Ирина, вы поймите- весь виноград для массовой продажи холдингам собирается в стадии технической спелости но никак не в потребительской,к которой мы так требовательны. Делается это ровно для того, чтобы поставить потребителю целый, не давленый, не испорченный гнилями товар. Ровно так же поступают и с другими овощами-фруктами, подлежащими долгой транспортировке=хранению. И сами сорта- Ред Глоуб, кишмиш Султанина- они в этом не виноваты и в своей нормальной спелости очень даже хороши, только чтобы их нормальными пробовать, нужно ехать на родину произрастания или туда, где у нас их выращивают.

Да,я это понимаю. И понимаю так же.что для длительного хранения=транспортировки=продажи- сорт-идеален. Я его купила абсолютно без следов порчи.Чистые твердые ягоды. Понимаю так же.что сама сажать его не буду. Это 2017 год подарил нам долгую осень. а ведь бывают года(и довольно часто).когда 1 сентября-уже ночные заморозки. Поэтому я делаю ставку на ультраранние,ранние и средне-ранние сорта.
Именно поэтому я и написала.что мне его не нать,ни даром.ни за деньги.

Вера Бова писал(а):Это Ред-Глоуб, его чаще всего продают в сетевых магазинах.

Это именно Red Globe

Добавлено спустя 6 минут 41 секунду:

Irenа писал(а):

Вера Бова писал(а): Ирина, вы поймите- весь виноград для массовой продажи холдингам собирается в стадии технической спелости но никак не в потребительской,к которой мы так требовательны. Делается это ровно для того, чтобы поставить потребителю целый, не давленый, не испорченный гнилями товар. Ровно так же поступают и с другими овощами-фруктами, подлежащими долгой транспортировке=хранению. И сами сорта- Ред Глоуб, кишмиш Султанина- они в этом не виноваты и в своей нормальной спелости очень даже хороши, только чтобы их нормальными пробовать, нужно ехать на родину произрастания или туда, где у нас их выращивают.

Да,я это понимаю. И понимаю так же.что для длительного хранения=транспортировки=продажи- сорт-идеален. Я его купила абсолютно без следов порчи.Чистые твердые ягоды. Понимаю так же.что сама сажать его не буду. Это 2017 год подарил нам долгую осень. а ведь бывают года(и довольно часто).когда 1 сентября-уже ночные заморозки. Поэтому я делаю ставку на уль
Именно поэтому я и написала.что мне его не нать,ни даром.ни за деньги.

Сохранность в данном случае вызвана не только сортовыми особенностями, но и хитростями бизнеса. Агрофирма производитель обрабатывает его спец.составом не позволяющим испарять влагу и в ящики вкладываются обязательно бумажные пакетики с белым порошком, продлевающим хранение. А хранится он может долго с таким подходом.

Поскольку намерен посадить ряд (15 кустов) ХЗЧ, хотелось бы конечно знать, что это за виноград.
Преамбула
Замечен и отмечен он был на слёте белорусских виноградарей-алкоголвиноделов. Вернее вино из него было высоко оценено как участниками, так и сомелье.
Автором напитка было представлено как Зилга №2. Но никакая это не Зилга, и её условно окрестили "лжеЗилга" и "суперЗилга".
Есть мнение, что это Саперави Северный, но не сходится хотя бы по срокам — суперЗилга более ранняя.
Вот что пишет сам владелец куста:

Mitrador писал(а):6-8 лет делаю вино из Зилги - насыщенный вкус с характерными тонами Мерло, вкуса лабруски нет ( в Беларуси, знаю есть 2 типа Зилги). В этом году при снятии с осадка даже появился лёгкий сливочный привкус. Как божоле - пьётся легко. Растет накрывая перголу на суглинках,..

Фотографии его. Плюс фотка нескольких характерных черенков из тех, которые я получил.

Помогите пожалуйста распознать, чьи уши торчат за лжеЗилгой. Особенно кто занимается технарями и виноделием.

Barsik писал(а): чьи уши торчат за лжеЗилгой.

Похоже Серёжа это уши Муромца.

А по срокам созревания подходит?

Пузенко Наталья писал(а):А по срокам созревания подходит?

105 - 115 дней, и форма листа подходит. Морозостоек ( до - 28 *С), сильнорослый, очень хорошо вызревает лоза, высокоурожайный. Есть характерный признак - частая фасциация и внепазушное образование побегов. Он у меня рос, но пришлось удалить из за реконструкции двора, а повторно не стал сажать. Для меня не столовой, не технической ценности не представлял. Нашёл поинтереснее. Для северян думаю вариант не плохой. Да и повышенно устойчив к милдью и серой гнили.

Сильвер писал(а):Похоже Серёжа это уши Муромца.

Неа
Внешне может и есть сходство, но Муромец это столовка с более крупной, чуть более рыхлой гроздью, с мясистостью и небольшой овальностью. И на перголле бы под Минском вымерзал. А лже-супер-Зилга это, судя по всему, винный технарь. И ещё по словам владельца, лабруску в этой "Зилге" он ни разу не чувствовал от слова совсем. Да и сомелье заметили бы..

Barsik писал(а): И ещё по словам владельца, лабруску в этой "Зилге" он ни разу не чувствовал от слова совсем.

Однако откуда лабруска? У М. родители (Северный х Победа). В описании вкус лепестков роз. Но я такого вкуса не ощущал. Кислотность у него чуть ниже средней, можно сказать плосковат. Да и место произрастания не стоит сбрасывать со счетов. Ну, а если не в цвет - звиняйте Дядько!

Азимыч, я не про Муромца имел ввиду, а что по сравнению с настоящей Зилгой у ЛжеЗилги лабруска отсутствует напрочь.
Кстати, в ней не только характерные тона мерло в напитке, но и сама гроздь очень похожа на Мерло - и по размеру, и по цвету, и по форме, и по плотности. Но чистой Мерлой быть не может по причине зимостойкости)

Barsik писал(а):в ней не только характерные тона мерло в напитке, но и сама гроздь очень похожа на Мерло

зимостойкий Мерло, интересненько! А по остальному может быть Муромцем или не очень совпадает?