Чем дальше тем смешнее

))) ... ни каких рецептов давать не буду(тут их уже с избытком) , а предлагаю поразмышлять , что же такое "настой травы" ...
Начнём с того, что вспомним о том , что растения не в состоянии "переварить" свежую зелёнку(органические остатки) - они должны быть обязательно ферментированы . Вариантов много ... мульча под кустами, компостная яма и тд и тп ... и наконец "травяной настой". Сразу замечу, что "ТН" самый быстрый(отсюда частично и запах) , но не 100% способ "распада", поскольку происходит он под действием БРОЖЕНИЯ. Поэтому уже само название "Настой" вводит в заблуждение и дано сему способу явно с похмелья. Ну да мы же в России, у нас это сплошь и рядом ... страшно красиво. Настой сам по себе ни чего не может ферментировать ... мы же не настой(вытяжка) из золы делаем.
Из ходя из этого уже каждый может составить свой неповторимый рецепт ... пользуясь знаниями о дрожжах и дрожжевом брожении
Мои советы ...
Концентрация "сусла" (травы) не должна быть очень большой ( не больше чем 1х1 к воде) ... дрожжам сложнее работать
Ни в коем случае не ставить "ТН" в холодное место ... особенно в самом начале. Оптимум 20-30 градусов
, можно и чуть выше. Еслы в Крыму, то днём , когда процесс запущен можно притенять
Не нужно искать старое варенье ... да и не старое тоже. Достаточно добавить сахара в любой его форме ... это нужно для быстрой "заводки" дрожжей, что бы не начались гнилостные процессы
Землю ложат для "заражения" сусла дрожжами ... не надо этого делать, на любой органике их и так предостаточно. Бочку же вам самим потом чистить, да и можно спровоцировать войну "рас"
Так же добавляют навоз - это азотное питание для дрожжей ... можно заменить мочевиной, а можно ваще не ложить, но ... Чем лучше"качественнее" питаются дрожжи - тем "лучше результат
Хлеб ложат по той же причине, для питания
Первичные признаки хорошего брожения ... не просто "жалкие пузырьки" а мощно всплывшая и приподнявшая крышку "шапка" из пены и травы. Ну и конечно"специфический запах силоса" ... а вы, что думали- что все деревенские грязнули и им с рождения присущ и в кайф "аромат села", это специфика . Тесто пахнет мукой с дрожжами, вино- виноградом с дрожжами, пиво- солодом с дрожжами , а трава-силосом. Любителям "на ёлку влезть и не испачкаться" можно смело забыть про мой пост
Ну и использовать"НТ" нужно после активной фазы брожения ... "шапка" просядет, это примено 7-10 дней, зависит от температуры
PS Настой- самообман ... только брожениеИМХО
Коротенько, примерно так.ИМХО