ФОРУМ ВИНОГРАД

Андрей Викторович писал(а):Один куст Супер Экстры привитый на Лидию полностью срезан.... Вкус изумительный!

Мускат во вкусе присутствует?

ИгорьФ писал(а):Мускат во вкусе присутствует?

Скорее не мускат, я бы сказал чувствуется какой - то тонкий фруктовый вкус.

Чистого муската в СЭ нет, и фруктового тоже нет, но есть какой-то аромат, это да
Фруктовый есть у выспевшей Тройки.

Cавченкo_A писал(а):Чистого муската в СЭ нет, и фруктового тоже нет, но есть какой-то аромат, это да
Фруктовый есть у выспевшей Тройки.

Не соглашусь. Мускат в С Э (в условиях Самарского региона), и достаточно ощутимый (фруктовых тонов) есть.Мускаты существуют двух типов (в зависимости от наличия терпенов).Я как бы их делю на фруктовые и ореховые (мясные).К первому типу -четко относится Цитронный Магарача. а к второму Фиолетовый ранний.

Существует байка, что под названием Супер Экстра ходит две разные формы.
Не в первый раз слышу о мускате в Супер Экстре, но НИ РАЗУ не ощутил ничего даже близкого к мускату. Вкус гармоничный, но он простой, муската нет и близко .

Так вот может это и не байка вовсе про две разные формы?

Тут вот у знакомого сигналку спробовали- 15 ягодок , вкусно,но без муската.Простой виноградный.

Все равно не подеремся.Мускаты по вкусовой гамме настолько разные, что можно их трактовать по разному.Кто-то ищет мускат в Ливадийском черном и т.д. Есть четкие контрасты. Мискет кайлышки (Дружба)Мускат летний.Фрумоасэ албэ,Галбена ноу -это контраст. А многие сорта чуть-чуть , в зависимости от погодных условий.Поэтому и кривотолки.А в принципе они легко определяются аналетикой терпенов-их количеством.Поэтому можно составить сортовую корелляцию мускатного вкуса-шкалу.

Konctantin писал(а):Существует байка, что под названием Супер Экстра ходит две разные формы.
Не в первый раз слышу о мускате в Супер Экстре, но НИ РАЗУ не ощутил ничего даже близкого к мускату. Вкус гармоничный, но он простой, муската нет и близко .

Так вот может это и не байка вовсе про две разные формы?

Характерный пример с Кешей или Талисманом.В Одессе мускат есть, а дальше тю-тю -нету

Моя Супер-экстра сигналочка в этом году

Как бы там ни было, из-за удивительного вкуса Супер Экстра - любимчик у моих гостей и моей семьи. Это тот что растет на участке в городе.
А тот что растет на даче, он из другого источника - у него действительно вкус простой - виноградный, но он младше на год. Может все еще изменится и вкусовая гамма будет совпадать.....