ФОРУМ ВИНОГРАД

Анна Петухова, мышь в вине, мышиные тона, тона мышиных экскрементов, равно как и тона прелых тряпок, портянок, старой бумаги, тона- выдающие пороки вина.

Егерь писал(а): ↑02 апр 2018, 06:56 Вот так должен выглядеть окончательный дегустационный лист.

не могу прочитать, недостаточно резкости

В минувший понедельник в заведении "Пьяный дятел" прошёл очередной фестиваль авторского виноделия. У сожалению сам не смог посетить мероприятие по объективным причинам, но немного в курсе произошедшего. Событие очень интересное и хорошо организованное, но главное не это. Главное то, что первое место в категории сухих красных вин заняло авторское вино из винограда сорта Маркетт от Марины Липко.
Мои искренние поздравления Марине. Надеюсь те кто имел счастье посетить фестиваль напишут свои впечатления.

Вадим Жилин (Florist) писал(а): ↑11 дек 2019, 20:21 Надеюсь те кто имел счастье посетить фестиваль напишут свои впечатления.

Вот это будет очень интересно! А то очень мало информации.

Доброй ночи Вадим!
Не подскажите, а кто был в составе жюри?

Владимир К писал(а): ↑12 дек 2019, 02:01 Доброй ночи Вадим!
Не подскажите, а кто был в составе жюри?

Володя, доброе утро. Я не присутствовал, но планировался формат жетонов. Каждый участник фестиваля получал набор жетонов, отдавая один жетон за понравившийся образец в каждой номинации. Надеюсь те кто присутствовал расскажут подробнее. Я работал в этот день, приехать не смог .

Владимир К писал(а): ↑12 дек 2019, 02:01 Доброй ночи Вадим! Не подскажите, а кто был в составе жюри?

Володя и все-все, добрый вечер. Зашла к вам в эту тему буквально на минутку. Вадим Жилин прав -жюри как такового-не было. Судили все присутствующие -но не участники) - около 50 человек ( точно не знаю)) Вина, ликеры и дистилляты 10 номинаций, отдельно молодые, отдельно выдержанные, отдельно десертные и тд и тп
Мы с Сергеем были на всех 4 х фестивалях этого Московского Клуба виноделов. Как дегустаторы и только)) Последние два года была система голосования цветными фишками. Уровень мастерства виноделов очень вырос.
Вин в этот раз было хороших очень много. Практически почти вина из привозного южного винограда. Тем больше заслуга наших коллег из Московского Клуба Виноградарей , они не только отметились, но и стали дипломантами! - У Марины Липко 2 диплома, Юлии Черкасовой 1 диплом, а степени их не помню - сами скажут )) И причем наши - делали вина не только из привозного, но и из собственноручно выращенного винограда. И северные вина конкурировали с южными .Достойные вина!
Молодцы.
У Марины мне понравилось сухое вино из Маркетт - причем моновино. Хороший аромат, умеренные мягкие танины. И хотя я раньше была очень настроена против этого сорта, и заводить все равно не планирую, но теперь , благодаря М.Липко, знаю- что сорт этот очень перспективный для виноделия в нашем регионе.
У Юлии -понравилось белое вино - купаж Муската Волгоградского и Бианки.

Подробнее расскажу как нибудь лично. А у нас с мужем в виноделии перерыв - в связи с намерениями часть своей тверской коллекции перевезти в Московскую область. Но Бог даст- и вернемся к виноделию.
Всем коллегам от души желаю успеха.

Даша Норд писал(а): ↑13 дек 2019, 19:55
Мы с Сергеем были на всех 4 х фестивалях этого Московского Клуба виноделов.

А есть ли где постоянная информация об этом клубе - где когда собираются? Есть ли сайт?

Евгений Родимин, Клуб неформальный, есть чат в ватсап, где идёт живое общение.

Добрый вечер! Вадим, спасибо большое за поздравление! Спасибо большое Игорю за такую организацию фестиваля авторского вина.
Моно вино смогла сделать только в этом году. У меня 16 кустов с очень достойным урожаем в этом году. Уже после первого перелива поняла, что из него будет приличное вино. Но то, что будет диплом и Первая степень - фантастика. Буду стараться принять участие в 5 фестивале - юбилейном! У меня в этом году есть, чем порадовать моих коллег! Много сделала моно, чтобы понять вкус нашего Подмосковного вина! Спасибо всем за поздравление!