ФОРУМ ВИНОГРАД

Зарипов Радик писал(а): ↑20 сен 2025, 17:05 В общем виноград на ОООочень позднюю осень... Вроде висит неплохо...

Резал три дня назад, 18.09, сахар был 22-23бр, у Соляриса 24-25бр. Поздняя осень, это понятие растяжимое, особенно в этом году.
В прошлом году Юпитер созрел 22бр, один из первых.

Юпитер наверняка будет вкусен в январе и фору прочим даст. Противоречия к нему по причине августовского разнообразия виноградных вкусов. Есть у кого опыт сохранения его в свежем виде?

Andrey D писал(а): ↑21 сен 2025, 17:10 Резал три дня назад, 18.09, сахар был 22-23бр, у Соляриса 24-25бр. Поздняя осень, это понятие растяжимое, особенно в этом году.
В прошлом году Юпитер созрел 22бр, один из первых.

Да давно он у меня созрел... Просто на участке полно вкусных сортов... Поэтому пока все не закончится, никто его есть не хочет... Только уж совсем когда ничего не останется... Поздней осенью... Он ведь хорошо висит....

Зарипов Радик писал(а): ↑21 сен 2025, 19:51 Он ведь хорошо висит....

мы, что не съели, на изюм пустили. Сейчас в сушке, говорят очень вкусный.

Andrey D писал(а): ↑22 сен 2025, 01:42 Сейчас в сушке, говорят очень вкусный

Изюм просто шикарный получился из Юпитера!

Михаил Герасимов писал(а): ↑21 сен 2025, 17:48 опыт сохранения

До НГ долеживал. подвяливался, конечно. потом мыши нашли Так что надо сушилку заводить. Изюмчик мне очень из него понравился.

Евгений Родимин писал(а): ↑21 сен 2025, 01:28 "Странные" нотки во вкусе Юпитера обусловлены его американским предком - Витис Вульпина (виноград лисий). Кто пробовал ягоды Вульпины, знает этот привкус.

Где в родословной Юпитера упомянутый вами вид? превью с выходом на нормальный размер картинки:

Евгений Родимин писал(а): ↑21 сен 2025, 01:28 "Странные" нотки во вкусе Юпитера обусловлены его американским предком - Витис Вульпина (виноград лисий). Кто пробовал ягоды Вульпины, знает этот привкус.

Крошка Цахес писал(а): ↑23 сен 2025, 10:40 Где в родословной Юпитера упомянутый вами вид?

Евгений Родимин, Женя, можете это пояснить? Это что - выдумка?

Отправлено спустя 24 секунды:

Крошка Цахес писал(а): ↑23 сен 2025, 10:40 Где в родословной Юпитера упомянутый вами вид?

Спасибо, что подсказали.

Крошка Цахес, у Юпитера такая родословная?
Это ж целое генеалогическое древо) неожиданно)

Юпитер оказался просто замечательным после передержки в холодильнике. Супруга задала вопрос, почему я не посадил весь виноградник Юпитером... Жду следующего сезона, надеюсь на хорошую партию винограда Юпитер на моновино.