ФОРУМ ВИНОГРАД

Платовский всем хорош, НО... из-за плотных гроздей гниль садится, причем прямо внутри кисточек, да еще и осы... так жалко
Вот выковыривала в эти выходные ... и обнаружила, что он уже вкусный во всю , так пару гроздей и умяла, не заметив .... но пусть повисит, что осталось, он же еще даже не порозовел

Отправлено спустя 11 минут 33 секунды:

y_fed писал(а): ↑26 авг 2020, 11:55 Заметил, наблюдается слегка пренебрежительное отношение к Платовскому. Оно, может быть, и верно для южан. Но для средней полосы - вполне достойный сорт как для вина, так и на еду. На сегодня у меня вполне достиг потребительской спелости в качестве столового.

Это точно сорт замечательный для ОГ средней полосы.
У вас интересная формировка, много рукавов на куст, а на рукаве сколько лоз оставляете и на сколько почек, а общее количество побегов (я где то 20 насчитала, так?) и по 2 кисточки на побег, да? Буду признательна за ответ, просто у меня места тоже маловато, рукавчики уже уползли на соседний Кристалл (лоза то легко вызревает чуть ли не на 2 метра - вот и жалко резать), а у вас компатненько и урожайно так расположен. Поделитесь секретом?

Уже неоднократно упоминалось про привкус у Платовского непонятный, кто писал, что паслен, кто еще что.... новая информация.... у меня соседи, которые виноград вообще только в магазинах видят, заявили, что он по вкусу напоминает стручки зеленого горошка, который обычно собирали в поле пацанами... вот так
Я, конечно, сначала обиделась ... но потом дочь меня "успокоила", сказав, что зеленый горошек - это самая вкусняшка на свете и расстраиваться совсем не надо.
Сейчас сижу перед компом, уплетаю гроздочки Платовского и мне вкусно.... так что на вкус и цвет, все фломастеры и впрямь разные. НО... привкус есть, какой... не могу определить словами. Кристалл, например, просто виноград, а у этого что-то неповторимое. Лично я за разнообразие во вкусах, чтобы не приедалось

У приятеля пробовал Платовский. Вкус паслена явный. У меня только сигналка.

Пасленовый вкус может быть практически у любого винограда, если он не достиг фенольной зрелости.

Срезал вчера урожай Платовского с куста, что на фото выше. Сахар в среднем 23 брикс. С одного куста получилось 11 кг ягоды (уже без гребней). Гнилых ягод не было, но пару гроздей высушил паралич гребня. Для сравнения: растущий рядом Солярис при сопоставимой нагрузке набрал те же 23 брикс.

y_fed писал(а): ↑11 сен 2020, 16:11 Для сравнения: растущий рядом Солярис при сопоставимой нагрузке набрал те же 23 брикс.

Интересно сколько места занимают эти кусты на шпалере. Платовский и Солярис. Для сравнения.

Igormin писал(а): ↑14 сен 2020, 11:36 Интересно сколько места занимают эти кусты на шпалере. Платовский и Солярис. Для сравнения.

По два метра. Кустам по 10 лет.

Уже вкусный и сладкий. Пусть повист еще неделю.

Завтра начну снимать!

У меня Платовский опять в середине грозди гнилые ягодки дает из-за плотности (хотя погода то какая чудесная), щиплем, кажется достаточно сладким, но видимо кислота еще присутствует, поэтому много не съешь, хочется запить водичкой или перейти на нежнейший Тасон.