ФОРУМ ВИНОГРАД

Tasha писал(а):А горчинка у жимолости после замораживания не уходит?

С уважением, Наталья

да , уходит

Да и у протёртой с сахаром горчинка уходит.

Юлия писал(а):Да и у протёртой с сахаром горчинка уходит.

Вот и хорошо, а то я уже хотела куст убирать.

С уважением, Наталья

Сережа, у меня тоже все кустики объедаются сырьем, все-таки трое внучат летом очень часто приезжают. Да и трудно в наших краях вырастить много жимолости, климат не ее...

А у нас в этом году получился "её климат" Урожай обалденный. Но возможно и потому, что два года назад разобрался как за ней нужно ухаживать. И то, что она требует обрезку. Собственно, принцип такой же как и у черной смородины.

В этом году первое нормальное плодоношение молодых кустиков(4год). Окрашивается рано но срывать не тороплюсь. Её надо подержать на кусту. Сахар набирает когда клубника начинает спеть. Сорт народного селекционера из приморья "Радость Никифорова" Ягода не осыпается до полного созревания. Собираю когда осыпется штук 5-10 переспевших ягод. Сахар при этом показал 13 брикс. Можно было ещё подержать. Но шансов не было. В Воскресенье приезжали внучки и благополучно всё схрумали. Горечи в ягодах нет совсем. Вкус спелых ягод очень гармоничный для жимолости. На взрослых кустах длинна ягод до 5см. Крупнее пока не встречал сорта. Кроме основной волны урожая есть небольшое количество ягод которые завязываются и созревают на основании побегов этого года из пазухи листа по 1 шт позже. Будет учавствовать в дальнейшей селекции. Отправил в Мичуринск, селекционеру по жимолости и в приморье (ППЯОС). У меня только этот сорт, и другие пока не заинтересовали

Как бы раздобыть подобное чудо?

У меня тоже был приличный урожай в этом году, но нам досталась только малая доля ... 17.06 внучки собрали небольшую емкость (~ 2л), а через пару дней, когда приехали, на кустиках ни одной ягодки (под кустами тоже чистота). Только вся территория моего участка (и ближайших соседей) была основательно помечена (см. фото). Так и не понял, что за стайка налетела. За все годы, что выращиваем, такого небыло никогда.

дрозды, щеглы, воробьи, галки и пр. мелочь

Почти всю съели, немного заготовила компотов на зиму, оставила один кустик Роксаны, т.к. спелые ягоды не осыпаются...каждый день хожу клюю ягодки - настала благодатная пора! Жимолость закончится, попом клубника, потом малина и др....ну и на десерт ВИНОГРАД!