ФОРУМ ВИНОГРАД

Да, мне повезло. Могу позволить себе выращивать и поздние сорта. А среди них есть много интересных и достойных сортов. Но не растраевайтесь, У нас тоже не растёт белый гриб

Григоренко Александр писал(а):удивила " Надежда АЗОС" остались не реализованные небольшие грозди грамм по 500, жена их в холодильник положила и забыли. Делали ревизию перед Новогодней заготовкой продуктов и обнаружили в нормальном состоянии,

Надежда АЗОС и вправду хорошо хранится,она у меня в теплице,всегда с урожаем,вот только закладывать много не получается,быстро поедается внуками.

Надежда АЗОС и у меня хорошо хранится - становится слаще при хранении за счет того что уходит влага с ягод.
Храню просто- лежит в ящиках в один слой.

Пузенко Наталья писал(а):становится слаще при хранении за счет того что уходит влага с ягод.

А куда девается кислотность?

Еще читала, что Рождественский хорошо хранится, кто-то может подтвердить сей факт или опровергнуть?

Как и обещал выкладываю фото хранения НАЗОС в подвале. в нижнем углы температура в подвале под потолком на сегодня,померял сахар в ягодах самая крупная чуть подвяленная-13Брикс ,средняя -15Брикс и мелкая практически увяленная- 22Брикс.
Кое где есть испорченные ягоды по 2-4 на кисть. Налёт на ягодах это монофосфат калия с овсянкой который попал на кисти при обработки, специально кисти не обрабатывал-помыл под тёплой водой,но при высыхание кое где пятна остались-мораль при обработках кисти закрывать,хотя вреда от такого количества я думаю не будет(хотя )-это пищевая добавка-Е340 .

Пошла и я за своей Надюхой- я тоже обещала показать- сегодня едем в гости и берем виноград.
Достала два ящика что бы показать как у меня хранится.
Ну сахар вернулась и замерила. Сейчас сделаю снимки сахара какой в ягодах.
Ну и немного для еды взяла для улучшения счастья в жизни.
(один ряд не укрыт виноградника- это не слетело укрытие это эксперимент что выживет без укрытия) Посмотрела вес ягоды Взяла на сахар самую крупную ягоду И маленькую ягоду- сахар в маленькой ягоде вот такой Гнили есть и у меня на ягодах - в основном, так где прикрепляется плодоножка селится серая гниль... странно почему не нашла ни черной ни фруктовой...

Nick041 писал(а):Как и обещал выкладываю фото хранения НАЗОС в подвале.

Назос на форум.jpg

в нижнем углы температура в подвале под потолком на сегодня,померял сахар в ягодах самая крупная чуть подвяленная-13Брикс ,средняя -15Брикс и мелкая практически увяленная- 22Брикс.
Кое где есть испорченные ягоды по 2-4 на кисть.

Николай, спасибо большое, что не забыли просьбу.
Отличный результат. Вкус и консистенция ягод не изменились? А попавшие на фото грозди с какого кол-ва кустов?
Буду НАЗОС обязательно сажать для хранения. Убедили. Спасибо.

Добавлено спустя 3 минуты 54 секунды:

Пузенко Наталья писал(а):Пошла и я за своей Надюхой- я тоже обещала показать- сегодня едем в гости и берем виноград.
Достала два ящика что бы показать как у меня хранится.
Ну сахар вернулась и замерила. Сейчас сделаю снимки сахара какой в ягодах.
Ну и немного для еды взяла для улучшения счастья в жизни.

Наталья Лариасовна, спасибо за классные фотки.
Теперь НАЗОС точно войдет в обязательную программу.
Я в ящичке что за сорта такие красивущие-розовые и белые? Тоже, получается, отлично лежат?

Тут слева Валентина и Ланселот в одном ящике (тут от гроздей зависит я их как бы укладываю в один ящик свободно что бы лежали) . В правом ящике Рубиновый юбилей и Атаман Павлюк с Кубанью.
Лежат все хорошо. Гнили да- есть. Но не так много и с ними бы бороться химически, но едим сами и я не хочу применять химию.

Пузенко Наталья писал(а):Тут слева Валентина и Ланселот в одном ящике (тут от гроздей зависит я их как бы укладываю в один ящик свободно что бы лежали) . В правом ящике Рубиновый юбилей и Атаман Павлюк с Кубанью.
Лежат все хорошо.

У них у всех срок созревания 120-130 дней. Для нас, вроде, предел, хотя НАЗОС у многих растет. Получается, что эти сорта тоже нормально могут созревать в теплице в средней полосе?
Тогда почему мало их сажают на севере пока не понятно.
А очень бы хотелось посадить несколько сортов для хранения до декабря. Вот НАЗОС уже первый в этом ряду.