ФОРУМ ВИНОГРАД

Сбор грибов, это как наркомания - уже и не надо, еще с прошлого года полно маринованных и замороженных, весной выбрасывали соленые не съеденные. Но пошли грибы и мы как крысы за дудочкой топаем за грибами
Были недавно в Карелии, хотелось мне увидеть, как рассказывают, что там белые грибы растут в неимоверных количествах. Но невезуха - не дождались мы слоя, так, немножко пособирали. Но перед нашим отъездом, в местном магазине вывесели объявление: принимаем белые грибы, 20 р. кг Видно, будут собирать их там тоннами. Белые грибы там несколько отличаются от наших - шляпки очень темные, и сами очень мощные, крепыши. Нашли несколько таких огромных шляп, есть их уже нельзя, так для прикола, пофотать А брусники и черники там - ступить некуда.

Вот и меня эта наркомания поразила. Вроде в подвале уже полно заготовок грибных, ан нет. Тянет на тихую охоту. А когда она еще и суперрезультативна- тогда вообще не вылечиться!. Вчера набрали 40 сосновых боровиков. Красавцы!!. Зрелище неописуемое. Только фанат поймет как они выглядят в природе и какие эмоции это вызывает. Сегодня же пошли поближе к дому и в дубнячке нашли десяток беленьких , но уже чуть другого вида. Сказочно!

По хорошему завидую вам, ребята! - Заготовок грибных полно, а грибов валом. Нам приходится ездить в Архыз, Домбай и т.д. И то, с погодой не угадаешь.Да и такие грибы у нас редкость.

Александр,спасибо,что не поленились выложить чудесные фотографии с грибами! С вами всеми и я в лесу побывала,правда,грибы-маслята дети мне привозили.Но что за прелесть Ваши красивейшие грибы,глаз не оторвать!

Смотрю на фотки и изумляюсь - неужели такое бывает... От фоток прямо веет ароматом грибов)
Мы вчера у дедушки тыквы собирали)) Рядом роща. Дедушка выходит из рощи и держит в руках шампиньон, говорит - значит. грибы уже начали расти.
Надо же! Значит, и у нас можно ходить по грибы!

Александр, а зачем срывали, почему не срезали? Ведь так повреждается грибница...

Про повреждение грибницы при срывании гриба - это миф. Абсолютно ничего страшного в этом случае не происходит. Гриб - это всего лишь плодовое тело, и как его люди собирают, грибнице фиолетово. Хотя многие грибники советуют не вырывать гриб, а выкручивать его. Я же для себя уже давно решил резать, и не из за боязни повредить грибницу. Просто при срезании сразу видно, чистая ножка, или с "мясом", да и чистить потом намного легче. А самый низ ножки я все равно в пищу не использую, выбрасываю.

Александр Ковтунов писал(а):По хорошему завидую вам, ребята! - Заготовок грибных полно, а грибов валом. Нам приходится ездить в Архыз, Домбай и т.д. И то, с погодой не угадаешь.Да и такие грибы у нас редкость.

Александр, а какие грибы собираете в Архызе?

"Грибной сезон-2012. Продолжение." Начало: http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=88&t=1966
http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=88&t=2769



Таких было 4 поддона...

Я представляю,как приятно было срезать таких красавцев! Хоть картину маслом пиши.Спасибо,Игорь Константинович!!!