ФОРУМ ВИНОГРАД

Мы выкапываем, когда кубышечка, то есть стрелка с бульбочками треснет, будут эти бульбочки в соцветии выглядывать. Оставляем несколько штук стрелок, чтоб ориентироваться, остальные выламываем, как только они появляются. Если затянуть, то чеснок распадется на чесночины, хранить его уже долго не получится. А как только первое соцветие надтреснулось, приступаем к выкапыванию. Чеснок значит уже готов. В самый раз. Не раньше и не позже.

Сейчас краснодарские сказали что уже копают.... Миша, ау, ты чеснок копаешь уже?

Всем привет! А кто-то из наших, случайно, не занимается выращиванием чеснока в больших объёмах? Нужен сортовой посадочный материал + другие варианты сотрудничества в этой сфере. Буду благодарен за информацию.

Я сегодня выкопала , у меня его не много , стрелка поднялась вверх значит пора и не ошиблась , можно было и раньше выкопать дня на 3 , некоторые головки чуть раскрылись

Бабушка всегда копала на Петров день, а это 12 июля.

ВладиМир казак писал(а):Всем привет! А кто-то из наших, случайно, не занимается выращиванием чеснока в больших объёмах? Нужен сортовой посадочный материал + другие варианты сотрудничества в этой сфере. Буду благодарен за информацию.

Обратись к Михиалу Ивановичу- у него просто отличный чеснок!

Галка писал(а):Бабушка всегда копала на Петров день, а это 12 июля.

Я в Подмосковье всегда выкапываю чеснок в последние числа июля. Соседи ждут, чтобы позрел ещё, говорят молочная кожица у чеснока (дожди и холод, тепло только недавно пришло в наш регион). Но я решила ждать нечего, много подгнившего, целая кастрюлька набралась, замариную.
И хорошо, что вчера успела выкопать по солнышку и по сухой погоде, сегодня накрыл с утра ливень с грозой, в огород опять не войдешь.


Думала, без чеснока останемся в этом году, ан нет, не всё сгнило, надеюсь удастся его сохранить подольше.

Чистякова Екатерина писал(а): Думала, без чеснока останется в этом году, ан нет, не всё сгнило, надеюсь удастся его сохранить подольше.

сушите его ...тоже неплохая приправа

Олег, отличная идея! подскажите КАК?, ни разу не сушила. Это его через мелкую терку пропустить и на сушилку ?

Чистякова Екатерина писал(а):Олег, отличная идея! подскажите КАК?, ни разу не сушила. Это его через мелкую терку пропустить и на сушилку ?

режете дольками толщиной пять мм и сушите в сушилке ...а так можете пробовать и толще дольки сушить ...экспериментируйте ...а потом гоните продукцию