ФОРУМ ВИНОГРАД

Александр Мельников писал(а): ↑28 фев 2019, 23:59 Наверное,чтобы этого избежать надо для начала Сергею разобраться с круговоротом веществ в экосистеме.Начиная о роли солнечной энергии в фотосинтезе.И кончая биотой земли,которая готовит питание растениям и повышает плодородие земли.

Nick041 писал(а): ↑28 фев 2019, 23:36 Вот это хайп,и берут наверно,половины нет в наличии.
Вот там мульчу и керамзит наверное завозят из за океана и солнце закатывают вручную чтоб оправдать цену и себя любят.

Сергей П. писал(а): ↑01 мар 2019, 00:17 ... Вместо сахара настоящий мед. 150 г на буханку. Делают на опаре в русских печах. Топят до белого инея. Герман Стерлигов хороший хозяин...

Сергей П. писал(а): ↑28 фев 2019, 23:20 Я вопрос задал: откуда фоты красивые... а в ответ тишина...

Сергей П. писал(а): ↑28 фев 2019, 23:20 Ты прав, но время пока еще не пришло.

Сергей П. писал(а): ↑28 фев 2019, 23:20 В споре победить нельзя.

Сергей П. писал(а): ↑28 фев 2019, 23:20 Не всему нужно верить из того, что напишут в учебниках "проклятые ученые" (Герман Стерлигов).

Сергей П. писал(а): ↑28 фев 2019, 23:20 Наташа, я Вам дарю хайп. На последок. Ухожу в затвор. Скоро.

Пузенко Наталья писал(а): ↑01 мар 2019, 06:49 Как продвигалась работа в этом направлении в последний год?

Сказка о Тройке - А,Б Стругацкие писал(а):"а унутре у ней ... неонка значить"

...в очереди к кассе произошла потасовка. Один из покупателей начал швырять другого на холодильник...
Жертва не могла сопротивляться, и тогда ему на помощь пришла сотрудница магазина.

wldmir писал(а): ↑01 мар 2019, 01:50 Мёд можно нагревать выше +40°...60°...100°С

Таня72 писал(а): ↑04 мар 2019, 06:25 Да можно-можно, но не нужно, мед теряет свои целебные свойства при нагревании. Наверное здесь мед идет как подсластитель для питания дрожжевых грибков в опаре.
PS Представьте какое самоуважение у покупателя этого хлеба и молочных же продуктов, не хухры-мухры.

МИФ ВТОРОЙ.
Мёд следует принимать как лекарство: натощак и по одной ложке перед каждым приёмом пищи.

Мёд — это в первую очередь продукт питания. Тот факт, что симбиотические бактерии из зоба медоносной пчелы наделяют мёд бактерицидными свойствами, НЕ ДЕЛАЕТ ЕГО ЛЕКАРСТВОМ от всех болезней. Мёд, как и любой натуральный продукт с хорошим составом, способствует укреплению иммунитета, способен облегчать симптомы болезней горла или простудных заболеваний. Лучше всего мёд усваивается, когда вы его рассасываете — и он медленно тает во рту.

МИФ СЕДЬМОЙ
Мёд нельзя нагревать, потому что при нагревании он выделяет токсины и становится ядовитым.

Натуральный мёд при нагревании не может выделять яды и токсины, потому что их в нём изначально нет. Если же речь идёт о мёде с добавлением искусственных наполнителей, превращающих продукт в фальсификат, — с таким продуктом может произойти что угодно. Важно разделять понятия «пищевая ценность мёда» и «бактерицидные свойства мёда». Натуральный мёд при длительном нагревании, например, в духовке в составе выпечки, не теряет свою пищевую ценность, а вот с бактерицидными свойствами прощается моментально. Так что смело можете добавлять мёд в кашу или горячий чай, если хотите добавить сладости. Если же вы заинтересованы в полезных свойствах мёда, кушайте его ложкой.

При нагревании в мёде образуется 5-гидроксиметилфурфурол (ГМФ, HMF, оксиметилфурфурол, ОМФ). Бытует мнение, что это соединение высокотоксично, а потому нагревать мёд не только неполезно, но и опасно. Давайте разберёмся, насколько это вещество, на самом деле, ядовито и не рискуем ли мы отравиться, добавив мёд в горячий чай. ... В реальности этот показатель всего лишь отражает происхождение мёда — искусственный он или нет. Любая цифра, отличная от нуля, — показатель натуральности продукта.

wldmir писал(а): ↑04 мар 2019, 08:37 При нагревании в мёде образуется 5-гидроксиметилфурфурол (ГМФ, HMF, оксиметилфурфурол, ОМФ). Бытует мнение, что это соединение высокотоксично, а потому нагревать мёд не только неполезно, но и опасно.