ФОРУМ ВИНОГРАД

123 Сергей писал(а):подскажите есть смысл оставлять на хранение Аркадию или кодрянку?

Это ранние сорта, они никогда храниться не будут. У меня Молдова легко до Крещения в холодильнике сохранялась!

Андронов писал(а):

123 Сергей писал(а):подскажите есть смысл оставлять на хранение Аркадию или кодрянку?

Это ранние сорта, они никогда храниться не будут.

А вы попробуйте в холодильнике, думаю это вас приятно удивит

Сильвер писал(а):А вы попробуйте в холодильнике, думаю это вас приятно удивит

Так это ж отдельный холодильник нужен...Одного,в котором и продукты хранятся точно не хватит.

Сильвер писал(а):Аркадию не пробовал оставлять, а Кодрянку держал в холодильнике до Нового года - результат не плохой.

А меня в этом (2016) удивила " Надежда АЗОС" остались не реализованные небольшие грозди грамм по 500, жена их в холодильник положила и забыли. Делали ревизию перед Новогодней заготовкой продуктов и обнаружили в нормальном состоянии, сама гроздь сухая, а ягода с побежалостью как после морозов слива, но тугая и вкусная Я раньше даже и не думал ее хранить так долго.

Вера Бова писал(а):

Сильвер писал(а):А вы попробуйте в холодильнике, думаю это вас приятно удивит

Так это ж отдельный холодильник нужен...Одного,в котором и продукты хранятся точно не хватит.

Да Вера, у меня в гараже есть отдельный, старенький, но большой и вполне рабочий холодильник. 4 пластиковых ящика в него входят. В вначале складываю образцы ранних сортов. Так как летом приезжают посмотреть на виноградник, а очень ранних и ранних на кустах уже нет и приходится доставать на дегустацию из холодильника. Хотел построить вместительный термостат из сендвичей с температурой 0 + 4*С но уже физически не справляюсь

В этом году хорошо долежал до Нового Года Шоколадный.В поддонах внизу холодильника. До морозов в сарае на лозе.

Пузенко Наталья писал(а): в этом году Рождественский долежал до 5 мая!!!! Без холодильника просто в погребе.

А как у него с устойчивостью характеристика, проясняется уже, хотя бы примерно по грибным и морозу?
У меня Молдова тоже в погребе долежала до мая случайно, подзабыл несколько гроздей, но там уже наполовину пропало, в марте надо было слопать, пока хорошая была. Лидия тоже так до новогодних точно хранится. Но я их и убираю поздно, с заморозками, возле дома всё ведь. Ну и погреб холодный, под нежилым.

Здравствуйте!
Есть замороженный виноград, хочу отвести его из Краснодара в СПб на машине без кондиционера и холодильника для вина. Возможно это сделать?

vladimir-vytulev писал(а):Здравствуйте!
Есть замороженный виноград, хочу отвести его из Краснодара в СПб на машине без кондиционера и холодильника для вина. Возможно это сделать?

легко,сразу в тару засыпать и чють сахарку пока доедет утрусится и забродит,через пару дней после приезда останется отжать и поставить под гидрозатвор.
тара хороша пивной кег на 30 литров,пластиковый.

vladimir-vytulev писал(а):Здравствуйте!
Есть замороженный виноград, хочу отвести его из Краснодара в СПб на машине без кондиционера и холодильника для вина. Возможно это сделать?

Можно, если завернуть в плотный полиэтиленовый пакет ( не тот, что в магазине, а плотный), второй слой - материал . 3-й слой еще 1 пакет такой же. Так мы возили из Бердянска в Москуву замороженного осетра и за 30-36 ( в общем) часов дороги рыба не размораживалась ни чуть.