ФОРУМ ВИНОГРАД

Alex 62 писал(а):Нужно было больше нагрузить.В этом году дал сигналки.Оставил ему четыре грозди но уже видно, что мало,хотя уже каждая гроздь наверно по кг.Ягода заявлена как бессемяная,как на меня то покрупней бы,но может еще наберет.

(Антей магарачский х Сверхранний бессемянный Магарача)
["Магарач", Украина]
Красень – универсальный сорт винограда среднего срока созревания для производства экологически чистых столовых и десертных вин, в том числе типа «Кагор» и для употребления в свежем виде, как бессемянный сорт.
Выведен в НИВиВ «Магарач» методом генеративной гибридизации от скрещивания сортов Антей магарачский х Сверхранний бессемянный Магарача.
Сорт обладает генетически обусловленной устойчивостью к биотическим (филлоксера, милдью, оидиум, серая гниль) и абиотическим (мороз, засуха) факторам среды.
Урожайность до 180 ц/га.
Сахаронакопление 30 г/100 см3.
Выход сусла до 78%.
Введен в Реестр сортов растений для промышленного возделывания в Украине с 2008 года.
Запатентован НИВиВ «Магарач»: патент № 06285.

Alex 62 писал(а):А что толку садить например француские и копировать если такое вино не нравится,если они у меня не дадут ничего нормального и болеют очень да и кислое мою жену не заставиш випить.

Alex 62 писал(а):Подбираю по срокам созревания чтобы впритык,да и без болячек чтобы экологически чисто.Для себя подобрал несколько но всеравно рука тянется чтото опять посадить.Вот посадил еще Ритон,пишут хим.анализ виноматериала не уступает Шардоне,попробуем.

Alex 62 писал(а):На моем участке мне не удавалось получить 5кг даже с Бианки,так как при такой нагрузке кусты сильно жируют и израстают.

Paul писал(а): 1.У Вас есть опытъ? На каких сортах?
2.Что значит "впритык"?
3.У ГФ Ритон родословная от Рислинга и Сейв Виллара и Шардоне рядом не стоит.
Вам просто не удалось её сбалансировать. А её урожайность по справочным данным 20т/га, что ок.7,5кг/куст.

Alex 62 писал(а):Почитайте работу Веры Алексеевны Петровой "Новые устойчивые сорта и элитные формы винограда Молдовы для производства игристых вин" Работа выполнена под руководством доктора сельнаук профессора К.В.Смирнова(ТСХА),доктора технаук академика ВАСХНИЛ Н.Г.Саришвили,доктора сельнаук профессора Н.И.Гузуна(НИИВиВ Молдовы).1987-89г.

Alex 62 писал(а):4.Бианка у меня по годам без полива сбалансированая от 15 до 20кг,а как рекомендуют 5кг жирует.

Alex 62 писал(а):1.Есть опыт по Шардоне и Пино гри еще в 80х. 2.Впритык это чтобы урожай успевал вызреть каждый год в конце сезона и не раньше,у меня это 20 сентября.Дальше погода резко ухудшается,могут дожди или заморозки.

Paul писал(а):Срок у обоих 140-145 дней при САТ до 2800, что вполне укладывается до конца сентября. Или были другие причины отказаться от них?

Alex 62 писал(а):.....но пока выбираем отечественого производителя.

Alex 62 писал(а):Мне не хочется обрабатывать кусты 4-5 раз,а потом пить вино с них.Виноград культура места и времени.Сечас есть сорта Голодрыгы П.Я.,Сьян И.Н.,Молдавские которые у в моих условиях можно и без обработок,правда они не так разрекламированы ну думаю ничем не хуже европейских.В европе отобраны сорта подогнаны технологии на их рекламу тратят милионы и буржуи сметут с пути все новое ,даже и намного лучшее,чтобы получать прибыль.Недаром они садятся в лужу на закрытых дегустациях.Это мое мнение, может и ошибочное,но пока выбираем отечественого производителя.

30.12.2008 | 11:24
Комсомольская Правда
Из приморского крыжовника сделали дорогое вино

Виноделы Игорь Драбязг (на заднем плане) и Сергей Куречко (в центре) производят элитные вина из местного сырья.


Во Владивостоке прошла выставка напитков приморских виноделов.
В дегустационном зале Государственного экономического университета экономики (бывший ДВИСТ) вчера царило оживление. А в воздухе витал терпкий винный запах.

Здесь проходила дегустация вина. Это событие было бы малопримечательно, если бы не одна деталь. Все напитки приготовлены из приморских сортов винограда, ягод и трав.
Всего было представлено 13 видов вин. К сожалению, нашему корреспонденту и фотографу не удалось отведать всех помаленьку, так как надо было возвращаться в редакцию.
- Майхинское смородиновое! - гордо объявляет винодел из Артема Сергей Куречко.
Вино молодое, всего год выдержки.
Сергей говорит, что производит элитное вино. И себестоимость литра у него получается аж 700 рублей. Этот винодел привез шесть сортов вина. В том числе вино из крыжовника и приморских трав.
Дегустаторы пробуют и обсуждают достоинства и недостатки напитка.



- Мы устроили эту дегустацию, чтобы на нас обратили внимание приморские специалисты, - говорит винодел из Партизанска Игорь Драбязг. - Пока наших мощностей, конечно, не хватит, чтобы производить вино в промышленных масштабах, для торговли. Но мы можем и хотим это делать.
И надеемся, что о нас узнают и заинтересуются перспективой приморского виноделия.

Наверное, не надо быть гурманом, чтобы понять, насколько вкусное вино.
Те виды, что нам удалось отведать, не были похожи ни на молдавские, ни на болгарские вина. Поскольку приморские сорта винограда уникальны, как и многие наши травы.