ФОРУМ ВИНОГРАД

Кто то находит мускат в Софии- я ни разу не чувствовал. Даже посторонних привкусов. Обычный виноградный вкус. Я предпочитаю мякоть более упругую. Как у Лоры или Нового столетия.

Сын сказал, что именно такой виноград нравится. В меру сладкая и сочная, с мускатиком легким.Сильно сладкого много не съешь. У нас она тоже не жидкая, а именно сочная.
Вот с нагрузкой надо определяться правильно, а то вкус портиться. В этом году первый раз без ножниц, но грозди средние, не огромные, как она может выдавать.

gordey писал(а): ↑26 авг 2018, 23:45

Вера Бова писал(а): ↑26 авг 2018, 23:14 София у нас не жидкая. Сочная- да, но не течет. Красавица, в общем. И опыление на уровне.

Вера, а вкус какой у Софии?

Владимир, легкий мускат. Вообще очень нежный по вкусу сорт, хороший сахар при низкой кислотности и от этого кажется,что он не слишком сладкий. Легкий, классический мускат. И нежнейшая кожица. Мякоть сочная, но не жидкая, хруста нет.

Она красивая у нас в этом году- набрала цвет и висит до сих пор на участке, не портится.
Кожица тонкая, но оса не бьет ее, вкус действительно нежный, но больше простой все же, муската резкого нет и висит она у меня рядом с Вальком- он помогает ей лучше опылиться и просто ряд красиво смотрится. Но при пробе сначала едим Софию, а том уже Валек иначе он своим мускатом все забивает.

Моя София в ОГ. Красивая и вкусная, но проблемная - очень плохо вызревает лоза. Укрываем осенью от первых заморозков для дозревания.

Пока никаких проблем нет, всё отлично вызревает.Знаю, что многие избавились от Софии из-за треска ягод. Посмотрим... В прошедшем сезоне удивило то, что 30-40 % ягод были без косточек,в 2017 году -было то же самое, хотя ГК не обрабатывал. Пока один из самых вкусных и любимых сортов(ГФ).От ос спасают только мешочки. Без них - никак, всё сожрут, а что не сожрут- понадкусывают...

Виталий ## писал(а): ↑10 дек 2018, 10:36 Пока никаких проблем нет, всё отлично вызревает.Знаю, что многие избавились от Софии из-за треска ягод.

В прошлом году уже писала что проводила с ней эксперимент- смотрите

В этом году самая крупная вот эта гроздь- наверное ей и быть королевой сезона!
Внизу замульчирован ряд- купили же измельчитель:)

Прошло уже два немыслимых дождя, по 30 с лишним мм осадков за сутки. А София выдержала. Наливается, набирает сладости.

александр чумичев писал(а): ↑08 авг 2019, 08:31 Прошло уже два немыслимых дождя, по 30 с лишним мм осадков за сутки. А София выдержала.

Саша, я тоже в прошлом году доказывала что она умничка и не трещит и не лопается.
Много факторов нужно совместить что бы виноград лопнул после дождя...