Страница 21 из 138

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 10:01
Беличенко Дмитрий
soleg писал(а):На самом деле можно ее сделать хоть из золота, но кто будет это покупать?
Я тоже думал про окисление. Себе сделал из дерева пока... Временную(наверно)...Дерево, оно конечно экологично, но недолговечно. была мысль о пластмассе или пластике...Хотя по моим объемам мне и деревянной хватит лет на ....дцать...

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 10:02
Кирилл Шиманов
Семён писал(а):У меня такой пресс. Объем корзины 40л, рабочий инструмент домкрат 20т.
Здравствуйте Семен!
Хода домкрата хватает, чтобы дожать до дна?

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 10:20
soleg
Беличенко Дмитрий писал(а):
soleg писал(а):На самом деле можно ее сделать хоть из золота, но кто будет это покупать?
Я тоже думал про окисление. Себе сделал из дерева пока... Временную(наверно)...Дерево, оно конечно экологично, но недолговечно. была мысль о пластмассе или пластике...Хотя по моим объемам мне и деревянной хватит лет на ....дцать...
Если честно, то для себя я сделаю барабаны из хорошего дуба, есть у меня запасец воронежского дуба для чипсов.
Не из-за окисления, а из-за "винтажности" :)

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 10:48
Беличенко Дмитрий
У меня барабан тоже из дуба, только нашего, из Волго-Ахтубинской поймы.Тоже хорош, а чача через год настаивания на нем имеет отчетливый запах чернослива с примесью ванили. Деревянные детали вот только мыть сложнее.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 11:15
vlad_0566
Кирилл Шиманов писал(а): Хода домкрата хватает, чтобы дожать до дна?
Под домкрат проставки деревянные ставятся. Хоть до нуля жми.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 11:33
Vladиmиr
Семён писал(а):У меня такой пресс. Объем корзины 40л, рабочий инструмент домкрат 20т. Планирую тиражировать по заказам.
сколько будет стоить?

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 18:30
Сильвер
soleg писал(а):Алюминий всегда покрыт окисной пленкой, которая является отличной защитой от окисления.
Которая легко разрушается под действием винного уксуса. Вы просили " поругать" да бы повысить качество изделия. Ваше право выбирать и применять материалы для изделия, но я бы с алюминиевыми валами приобретать не стал :pardon: С уважением Азимыч.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 18:32
Олег Шведов
Семён писал(а):
soleg писал(а):Олег правильно заметил
Олег, не заметил. Они и так вращаются с разными скоростями.
Ага .. :yes: Точно не заметил, внимательнее надо.. :D ...проверил... 1 к 4 разница...
Семён... и по прессу нижний стол из чего...всё таки 20 тонник -таким и тавр можно согнуть

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 15 окт 2015, 19:31
Семён
Олег Шведов писал(а):по прессу нижний стол из чего...всё таки 20 тонник -таким и тавр можно согнуть
Нижний стол как и вся рама из швеллера. Можно и согнуть или порвать если давить сильно. Принцип работы на прессе накачал давление(чувствуешь по усилию на рукоятке), подожди, потом повтори. К "серийному" выпуску, буду оптимизировать конструкцию с учетом опыта эксплуатации. Кроме того пресс продается без домкрата, есть рекомендация по усилию от 10т до 20т. Я себе покупал 20т т.к. не был уверен в том, что хватит расчетных 11т, поэтому брал с запасом теперь точно знаю, что 10т на данную площадь поршня хватит.

Добавлено спустя 3 минуты 24 секунды:
soleg писал(а):На самом деле можно ее сделать хоть из золота, но кто будет это покупать?Поэтому приходится искать компромиссы.
Поэтому мои дробилки ЛОЗА и ЛОЗА-М 100% из полипропилена. Окисление 0%, только от соприкосновения сусла с атмосферой.

Добавлено спустя 1 минуту 47 секунд:
Кирилл Шиманов писал(а):Хода домкрата хватает, чтобы дожать до дна?
Конечно не хватает. Но для этого есть подкладные бруски, да и сам жмых обладает неким объемом.

Re: Оборудование для виноделия

Добавлено: 16 окт 2015, 17:20
wldmir
Семён писал(а):
DED писал(а): уже третий год использую емкости от пивных пластиковых бутылей для процессов брожения.
В этом году тоже решил ПЭТ-КЕГ попробовать. Мне нравится.
Это следует учитывать :?:
Главное правило не используйте повторно PET тару, потому что со временем теряется защитные свойства и происходит выделение токсичных веществ.
Ссылка :pardon: :unknown: