ФОРУМ ВИНОГРАД

Байконур пока не набрал своего вкуса,пока повисим.

Байконур у меня самый поздний по созреванию. Кусту 4 года. Весной 17-го укорененным черенком был посажен в теплицу с южной стороны на солнечное место. Несмотря на жаркое лето, перегрузом для него оказались оставленные 7 гроздей...и древесины накоплено и лето жаркое,видимо ГФ очень требовательна к теплу. Гроздь красивая, в среднем 700-750 г, ягоды дамские пальчики (применяю ГК ). Вкус кисло-сладкий. На одной грозди в ягодах разброс по сахару от 15.5 до 19 brix. Косточка почти полностью коричневая. Плотная мякоть и в тоже время сок. Но после пробы Валька, Аркадии и других чувствуется в Байконуре не хватка сахара.
Ягоды плотно расположены друг к другу, но не давятся. За эти годы треска и гнилей не было. Лоза зреет отлично. Отказываться не буду.

Чистякова Екатерина писал(а): ↑25 сен 2021, 20:36 Байконур у меня самый поздний по созреванию. Кусту 4 года. Весной 17-го укорененным черенком был посажен в теплицу с южной стороны на солнечное место. Несмотря на жаркое лето, перегрузом для него оказались оставленные 7 гроздей...и древесины накоплено и лето жаркое,видимо ГФ очень требовательна к теплу.
Гроздь красивая

Мы сегодня восторгались твоим виноградом!! Спасибо огромное! Байконур безумно красив . Кислота чувствуется, но это после сладеньких Аркадии, ГР и ПУ. Думаю, что поздняя весна не дала набрать сахар. Но такого красивого винограда я никогда в руках не держала! Надеюсь, что мой Байконур просигналит на следующий год. Ещё раз спасибо тебе за вкусняшки!

Елена 1971 писал(а): ↑25 сен 2021, 21:55 Мы сегодня восторгались твоим виноградом!! Спасибо огромное! Байконур безумно красив . Кислота чувствуется, но это после сладеньких Аркадии, ГР и ПУ. Думаю, что поздняя весна не дала набрать сахар. Но такого красивого винограда я никогда в руках не держала! Надеюсь, что мой Байконур просигналит на следующий год. Ещё раз спасибо тебе за вкусняшки!

Решила сейчас дополнить.
Остались 3 ягодки Байконура. Сейчас их доела. Очень вкусный и сладкий! Ну прямо очень!
Интересно, это потому , что не с чем сравнить? Или потому, что полежал ночь в тепле?

Елена 1971 писал(а): ↑26 сен 2021, 10:47 Остались 3 ягодки Байконура. Сейчас их доела. Очень вкусный и сладкий! Ну прямо очень!
Интересно, это потому , что не с чем сравнить? Или потому, что полежал ночь в тепле?

Бывает, что виноград полежит , подвялится и его вкус улучшится. Но не за одну ночь.
В оценке вкуса Байконура в этом году я полностью солидарен с Еленой Чистяковой: кисло-сладкий, мало сахара.
Поэтому наши довольно многочисленные гости также отдали Байконуру 12-13 место по вкусу среди винограда на этом подносе.

Ключи писал(а): ↑27 сен 2021, 08:28 Бывает, что виноград полежит , подвялится и его вкус улучшится. Но не за одну ночь.

Значит просто сравнить мне было не с чем утром) но мне очень понравился. А вот вечером накануне да, кисловат был...

Ключи писал(а): ↑27 сен 2021, 08:28
В оценке вкуса Байконура в этом году я полностью солидарен с Еленой Чистяковой:

С Екатериной

Байконур-третий год в теплице,шесть гроздей в прошлый выходной имел 17 брикс,для меня достаточно сладкий, я не переношу кислые фрукты.Мармеладка ,фруктовый ненадоедливый вкус,красавец,устойчив к расстрескиванию,не загнивает.Однозначно получает прописку в моей теплице.В следующем году попробую обработать гибберелином,уж больно красивые ягоды получились у Екатерины.

Байконур почти окрасился, если смотреть по прошлому году то недели через две будем есть. Некоторые маленькие ягодки уже сладкие. Кусту третий год, рост очень сильный. Почти на всех побегах оставил по две грозди.

ПавелГол писал(а): ↑11 июл 2022, 20:10 Байконур почти окрасился, если смотреть по прошлому году то недели через две будем есть. Некоторые маленькие ягодки уже сладкие. Кусту третий год, рост очень сильный. Почти на всех побегах оставил по две грозди.

Стесняюсь спросить, а когда началась вегетация? Теплица с подогревом?

Вегетация началась 22 марта. В теплице использован принцип солнечного вегитария, который использует Макс из Жуковского в своём призаборном парнике. Когда по ночам стоит минус подстраховывают инфракрасники. Рассаду помидор высаживаем в двадцатых числах марта. В этом году прогрев земли под виноградом включил только после высадки рассады перца и томатов. Земля прогрелась до 12 градусов за неделю.