Виноград, ягодники, посадка, новые сорта, удобрения. Болезни и вредители винограда.
https://forum.vinograd7.ru/
Да как, притронешся к кисти, а они падают. Каких либо изменений на ягодах и листу нет. Дожди сейчас идут регулярно - раз в неделю, температура нормальная, ночью =18, днем +22=25. Пролил травяным настоем, вроде прекратилось, сейчас не сыпятся.Пузенко Наталья писал(а):Валерий Васильевич, а как с водным балансом? Когда полив был? И КАК осыпается? Может быть на ягоде что-то видно- трещины круговые или еще что-то?
Так может готова уже? Моя уже давно окрсилась и готова- все руки не доходят убрать ее и еще не решил что с ней делать-компоты еще с прошлого года стоят,а на вине из альфы пока не хочу заморачиваться....Валерий Васильевич писал(а):Да как, притронешся к кисти, а они падают. Каких либо изменений на ягодах и листу нет. Дожди сейчас идут регулярно - раз в неделю, температура нормальная, ночью =18, днем +22=25. Пролил травяным настоем, вроде прекратилось, сейчас не сыпятся.Пузенко Наталья писал(а):Валерий Васильевич, а как с водным балансом? Когда полив был? И КАК осыпается? Может быть на ягоде что-то видно- трещины круговые или еще что-то?
Да в том и дело, что еще зеленовата. Все отодвинулось до трех недель из-за дождей, завязь через одну, кисти растрепанные, смотреть противно. Срезал все сегодня...а то вообще все осыпится.виктор писал(а): Так может готова уже? Моя уже давно окрсилась и готова- все руки не доходят убрать ее и еще не решил что с ней делать-компоты еще с прошлого года стоят,а на вине из альфы пока не хочу заморачиваться....
Виктор Владимирович, я и компоты не закрываю. Всю Альфу на вино. Сбраживаю на мезге с неделю. Коректирую кислотность-сахар. "Церковный кагор" получается! А для компотов ягоды-фрукты разные замораживаю -18 в пластиковых контейнерах по полкило. Храню в морозильном ларе. До нового урожая хватает и компоты варить и с клубники вареники...и пирог фруктовый...удобно. Сколько надо, достал, разморозил и фрукт свежий.виктор писал(а):А есть какие рецепты с Альфой кроме вина и кампотов?
Дмитрий Петрович,как варенье?Дмитрий Петрович писал(а):Сегодня был сбор урожая Альфы. Лето было солнечным, виноград более-меннее сладкий. Вино из него делать не буду, попробую сварить варенье. Завтра.
Сок в смеси с яблочным, очень вкусно.виктор писал(а):А есть какие рецепты с Альфой кроме вина и компотов?
Варенье хорошее, только косточек много.виктор писал(а):Дмитрий Петрович,как варенье?Дмитрий Петрович писал(а):Сегодня был сбор урожая Альфы. Лето было солнечным, виноград более-меннее сладкий. Вино из него делать не буду, попробую сварить варенье. Завтра.
Большая часть косточек в процесе варки всплывает и удаляется с пенкой шумовкой. Конечно , все не удалишь,часть остается.