ФОРУМ ВИНОГРАД

И мы любим кабачки и жарить,и икру. И наш пёс любит их тоже.

Я тоже сажаю ..эту вкуснятину!Обжариваю лук и морковку..не мало.Затем режу кабачек..немножко муки .Перемешиваю муку с кабачком и добавляю к луку и морковке.Дальше все тушу...можно сметанки...специи..перец молотый .Когда готово-много резаного чеснока...ах вкуснятина!

Dana2009 писал(а):...ах вкуснятина!

Вы так написали, что у меня аж слюнки потекли.

Кабачки "Золотой гребешок".

Симпатичный! А это кабачок или крукнек?

Протасова Марина писал(а):Симпатичный! А это кабачок или крукнек?

Это кабачок. Из описания:

Кабачок "Золотой гребешок". Среднеспелый сорт. Растение кустовое. Плоды бугорчатые, желтые, массой 1,5-2,0 кг. Мякоть светлая, сочная, очень нежная и вкусная. Прекрасно подходит для потребления в свежем виде и для консервирования, незаменим в диетическом питании благодаря своей низкой калорийности. Сорт ценится за великолепные вкусовые качества плодов, хорошую лежкость и транспортабельность.

Я выращиваю кабачок в бочке, сажаю только кустовые сорта Цукини или Цукеша, они растут на одном месте и не ползут по участку. Этот сорт хорошо хранится.

Бочка заправлена травой и ветками в перемшку с землёй, за 1-2 года всё сожержимое превращается в прекрасный компост. Компост идёт на удобрение всего, что растёт на участке, а бочка заправляется заново. Таким образом получается двойная польза, получаю и кабачки и компост.

Цукеша - отличный сорт, мне тоже очень нравится. Хранится прекрасно в комнате под диваном всю зиму до апреля-мая. Но в этом году у нас кабачки не удались. Сначала жара и сушь, потом дожди и холод.Впечатление такое, что они из земли вылезли уже больные и все в мошке. Недели полторы назад вырвала все старые и на эти же гряды посеяла новые кабачки. Сейчас уже по 3-4 настоящих листа, может быть еще успеют дать плоды. Обработала недавно Топазом(немного осталось от виноградной обработки ). Пока чистые стоят.

Сергей Семёнов писал(а):Я выращиваю кабачок в бочке...

Надо мне такую бочку прямо в огороде поближе к грядкам соорудить

Протасова Марина писал(а):Надо мне такую бочку прямо в огороде поближе к грядкам соорудить

Я выращивал кабачки в бочке. Мне не понравилось. Грунт в бочке сильно нагревается и быстро высыхает - надо часто поливать, а до полива не всегда руки доходят. Вот если сделать в бочке капельный полив , тогда было-бы намного лучше. Ставил бочку в тень - кабачки хорошо растут, но плодоносят уже гораздо хуже.

У меня в этом сезоне первый опыт выращивания кабачков. Купил первые попавшиеся семена в магазине и посадил на даче. Взошли все. Цвели все. Но плоды дают не все. Из 8 кустиков плодоносят всего четыре. Остальные пустоцветы. Ну и этого мне хватает. Жарим, солим....

Со второй попытки выросла лагенария.
В прошлом году не удалось вырастить, а сегодня попробовали уже жареную - кабачок-кабачком, только семечки не ощущаются.
Но экзотика и красиво!


С уважением, Николай.