ФОРУМ ВИНОГРАД

Олег, здравствуй.
Как-то ни как не могу привыкнуть к твоей новой Аватаре.
На улице - мороз, а ты разделся, не холодно ли?
У меня с весны 2009г. растут Неретинский и Аметистовый от Потапенко. Эта зима - для них первая.
То, что Герой Сталинграда выдают за Неретинский, а Золотую звезду за Аметистовый, я где-то читал.
Меня это волнует мало. Мне больше интересно знать их реальные характеристики.

Добрый вечер, Гиртс.
Вы конечно правы. У меня в характеристике кислотности - опечатка.

Алекс_63 писал(а): На улице - мороз, а ты разделся, не холодно ли?
У меня с весны 2009г. растут Неретинский и Аметистовый от Потапенко. Эта зима - для них первая.
То, что Герой Сталинграда выдают за Неретинский, а Золотую звезду за Аметистовый, я где-то читал.
Меня это волнует мало. Мне больше интересно знать их реальные характеристики.

Добрый вечер, Гиртс.
Вы конечно правы. У меня в характеристике кислотности - опечатка.

....Так ты сам то в рубашонке с коротким рукавчиком небось...!
А реальные характеристики ,(по Саратову), я давал тут= http://vinograd7.ru/forum/viewtopic.php ... 4&start=60
А у нас они то же пока молодые - 2007-2008 года посадки..

Олег Шведов писал(а):

Пузенко Наталья писал(а):Алексей, я пробовала и видела Окуджаву......думаю такой человек был достоин лучшего.

Согласен Наталья... у друзей растёт три куста...кожа да кости..,созревание позднее,урожайность "нулевая", вкуса ни-ка-ко-го...
Хорошо себе не посадил..
Из той же "оперы" - "Изумруд"

Я посадил Окуджаву не для еды, а для вина. Из книг, форумов, фильмов у меня сложилось понимание, что пригодность винограда в пищу не показатель того, что вино будет хоршее или плохое из данного сорта.Вино может быть отличное из универсальных сортов и технарей.Косточки и мелкие ягоды, как раз и нужны для получения высококачественного вина.Ещё не малую роль на вкус влияет климат,почва и другие условия произростания, что может придать вину эксклюзивный, неповторимый вкус.

Пример, вино "Хвачкара", которое делают из винограда Александроули и Муджуретули, растущих в Грузии в особых микрозонах.Когда-то эти сорта хотели разводить в Америке, для получения "Хвачкары". Сталин ответил, что разводить эти сорта не проблема, главное микроклимат, который необходим для этих сортов, чтобы сделать из них «Хванчкару».

Я винодел ещё с небольшим опытом и знаниями.Если я в чём-то ошибаюсь, поправьте меня.Не слышал ещё, чтоб кто-то делал вино из Окуджавы, может кто-то расскажет нам, кто имеет такой опыт?:)
Себе я купил 2 саженца этого сорта.Один у Чугуева на выставке в Москве, другой на складе фирмы "Лилия" в красивой упаковке (производитель семян и посадочного материала).

Вот то, что урожайность нулевая, Вы Олег, меня расстроили.
Но я не буду спишить удалять кусты, подожду результатов на своих кустах.
Олег, а Ваши друзья пробовали из Окуджавы делать вино? Почему они держат у себя на участке 3 куста, раз этот сорт плохой?
У меня пока Чугуева куст за 2 года почти не вырос.
Магазинный прошлым летом дал на каждой лозе по 2,5 соцветия, но я их все оборвал,т.к. это был год посадки.Листья у двух кустов одинаковой формы.

Вот то, что урожайность нулевая, Вы Олег, меня расстроили.

...Расстраиваю дальше... Это у Коржаева.. Это у Кириченко..
Снято 20,08.08 посажены саженцами в 2006 году..
А вот что "выросло" на Брускаме.. посажен то же в 2006г... Чувствуешь разницу ? причём это ещё не все грозди...
Потапенко 1или2 2008г Потапенко1 или2 2009г

Олег, а Ваши друзья пробовали из Окуджавы делать вино? Почему они держат у себя на участке 3 куста, раз этот сорт плохой?

....Какое вино !... он и не вызрел то толком.. да и выход сока -30-40%...на рюмку бы не хватило..
А не выбрасывают потому что "жаба "душит ! в 2006 году они за Окуджаву - 400р заплатили.., Блестящий тогда 600р стоил.. Возможно перепрививать будут..

Ну какой же м..... нехороший человек за такое г...... такие деньги просил??? 400 р за Окуджаву? Вино из него дрянь (по словам мдрых виноделов к коим я не отношусь).

Пузенко Наталья писал(а):Ну какой же м..... нехороший человек за такое г...... такие деньги просил??? 400 р за Окуджаву? Вино из него дрянь (по словам мудрых виноделов к коим я не отношусь).

Желтов..Воронеж..

а я по 300 покупал в горшочках оба саженца.

Олег Шведов писал(а):

Пузенко Наталья писал(а):Ну какой же м..... нехороший человек за такое г...... такие деньги просил??? 400 р за Окуджаву? Вино из него дрянь (по словам мудрых виноделов к коим я не отношусь).

Желтов..Воронеж..

К Желтову лучше не ходить, Олег, у него пересортица жуткая, но главное изо всей жути - ЦЕНА!

Приезжала к нам подруга из Берлина и рассказала немного о виноградниках Германии... Сразу захотелось посадить минимум 3 технических немецких сорта.
Это Дорнфелдер, Рислинг и Красная шапочка (по-немецке вроде так будет: Das rote Käppchen). Из этих сортов в Германии делают вино в промышленных масштабах. Сам пробовал только Рислинг.
Интерессно как эти сорта показывают себя в России.

Попробовал на свой Д.р. игристое вино "Мускат Цимлянский". В составе было написанно, что это вино сделанно из "Цимлянского" винограда в купаже с сортом "Цветочный".У этого вина был вкус и запах цветов, очень насыщенный, как будто вино сделанно из пыльцы цветов.., очень необычный мускат!
"Цветочный" у меня растёт, если будет плодоносить, то обязательно попадёт в мою десятку лучшех технических сортов!