Re: Всё о Крыме: Земля виноделов
Добавлено: 01 мар 2025, 17:36
Пузенко Наталья, ваши слова про то, что местные даже могут и не подозревать о филлоксере и смахивать всё на неблагоприятный год натолкнули на вопрос. Моя соседка каждый год угощает меня своим виноградом и каждый раз он кислый. Я первые годы жизни в крыму вообще думал, что там не самый благоприятный климат для винограда из-за таких дегустаций
Так вот виноград крупный, красивый, но кисловатый. Сорта разные, столовые. Точно помню, что есть сорт Дамские пальчики или что-то в этом роде. Виноград каждый год обрезается и обрабатывается. Она его возит на рынок продавать.
Мои некоторые кусты от ее винограда растут через забор и это сахар.
Так вот вопрос в том может ли филлоксера влиять на вкус или невызреваемость винограда?

Так вот виноград крупный, красивый, но кисловатый. Сорта разные, столовые. Точно помню, что есть сорт Дамские пальчики или что-то в этом роде. Виноград каждый год обрезается и обрабатывается. Она его возит на рынок продавать.
Мои некоторые кусты от ее винограда растут через забор и это сахар.
Так вот вопрос в том может ли филлоксера влиять на вкус или невызреваемость винограда?