ФОРУМ ВИНОГРАД

New2016 писал(а): ↑15 ноя 2025, 19:43 Это вино по ароматике немного напомнило мне советский напиток Байкал (из таежных ягод, трав, чего-то хвойного)

Вот умеете вы соблазнить! Надо в маркетологи идти, или даже их учить, как делать ненавязчивую рекламу
Вот сразу захотелось посадить себе Саперави северный

Дмитрий_ писал(а): ↑15 дек 2025, 22:10 урожайность 1кг с метра не

если с квадратного, то не так уж и мало, это 100 ц/га, довольно прилично, вот если с погонного, то да, по европейски выйдет. А это еще без особой выдержки вкус хороший? Как с танинами у вас в обоих вариантах нагрузки?

Маршал писал(а): ↑16 дек 2025, 06:53 А это еще без особой выдержки вкус хороший?

Вино конечно ещё не сформировано. Но уже довольно чистенькое по ароматике. Начинает малина в запахе проявляться. По плотности среднее, питкое. Кислота не выпирает. Танины может немного выпирают, но они мягкие не как в Кортисе. На выдержку особо оставить нечего, если только по 300г бутылочкам разлить. С перегрузом про танины не помню, расстроился тогда. Урожайность конечно с погонного считаю. Не килограмм, а где то 1,3 кг с метра шпалеры выходит.

Дмитрий_, Возможно Ваш Каб Нуар еще не набрал полную силу, да и от погоды много зависит, наверно надо подождать. Не зря в Европе считают вступившим в плодоношение возраст от7лет.

Сергач vrn писал(а): ↑17 дек 2025, 14:25 Не зря в Европе считают вступившим в плодоношение возраст от7лет

И сколько из нас столько протянет для сортоиспытания

mikl6566 писал(а): ↑17 дек 2025, 23:45 И сколько из нас столько протянет для сортоиспытания

Вот вот, именно по этой причине виноградарь наивно компенсирует недостаток времени по жизни уверенностью, что дело его если не дети, то внуки продолжат.

Заметил,что некоторые сорта, особенно американцы, тяжелы на разгон (Оцеола муск., Маркетт. Альпенглоу), требуется регулярный полив, первые2-4года к вечеру при сухой теплой погоде привядают листья. Оно и понятно, в Минесоте летом высокая влажность и при отборе сеянцев этот момент не проявляется.

Сергач vrn писал(а): ↑19 дек 2025, 13:10 американцы, тяжелы на разгон

Маркетт и Фронтиньяк осенью пришлось обрезать на обратный рост. Траминетт выдал лозу метров 5 длиной. Фронтиньяк Блан первым тронулся, выдал побег см.10 и постепенно зачах.
Метод посадки и место абсолютно идентичны. Корневая у всех саженцев была одинакова. В соответствии сорту сомнений нет.

Сергач vrn писал(а): ↑19 дек 2025, 13:10 Маркетт.

В МУ как раз наоборот, но у меня и влаги с избытком. Айтаска тоже на ура растёт.
Вот Фронтиньяки тяжелы у меня на подъём.

У меня Фронтиниаки Гри и Блан хорошо растут .. с первого года, хоть и сидят почти на одной глине .. куст один растянул на 6м, другой на 4м . Обрезал на рожки и пустил два кардона в одну сторону... Хочу так попробовать с выломкой лишних побегов .. урожайность приличная... Оба кардона снял со шпалеры и просто бросил на землю, зафиксировав скобой... Кардоны весной фиксируются каждый на свою проволоку, один над другим... Потом, когда сформируются, думаю со шпалеры уже не снимать ..

Што та, удачное вино из Мукузани наводит на вздорные, еретические мысли о переходе на устойчивые гибридные сорта, выводы Елисеева, да и просто Лень, "сестра мудрости"...

Но мы еще поборемся!)...