ФОРУМ ВИНОГРАД

Александр Терюков писал(а): Правильно ли я понял, что это 100%-ная дикая форма амурского?
В саду ещё не плодоносила?

Да, это 100% амурец. В этом году укоренил несколько черенков. Возможно, на следующий сезон будут сигналки.

На прошлой неделе ко мне приезжал из Челябинска удивительный человек Роман. Сам сварщик по профессии, участок под сад 3,5 сотки плюс зимний сад. Его любимое занятие выращивание экзотических растений на Южном Урале. Привёз кучу всяких редкостей, в том числе 2 сеянца от своего дикого амурского винограда.

Сегодня дошли руки собрать на семена ягоды моей старой лозы - амурского дикого ФЖТЦ. Когда стал мять, попробовал сок и он показался вкусный как никогда. Померил сахар и был приятно удивлен - 23 Брикс. Вот бы ещё ягоды покрупнее - цены бы ему не было.
Интересно, какой сахар покажет сладкая форма, что в лесу.

Евгений Родимин писал(а): Интересно, какой сахар покажет сладкая форма, что в лесу.

Вчера ездил в лес. Ягоды дикаря набрали сахара на 3-4 Брикса больше, чем обычно в другие годы. Какая причина этого - не знаю. Вроде, лето было не жарким. Правда, лоза пересохла, как видно, дождей не хватило. Сахар у Амурского сладкого 25-26 Брикс. Это рекорд.
Собрал ведерко ягод, которые ещё не склевали дрозды - они не очень достают виноград, пока рябина есть. Ягоды уже подвялились и тронуты морозом. На бутылочку славного вина хватит.

Добрый день! Это опять я.
Купил год назад всё в том же ТСХА виноград "Амурский", все с той же формулировкой- от Смоленского виноградаря. Как я понял Амурских сортов очень много. И как теперь определить к какому виду это создание относится.

Амурский виноград один, это видовое название. У каждого сорта должно быть своё имя. У Вас гибрид амурского винограда. А какой, теперь и автор не скажет - на многих гибридах такие листья. Разве, что по ягодам, когда они появятся.

Большое спасибо. Будем ждать. Мне этот кустик очень нравится. Лоза быстро краснеет и листик как у крокодила кожа. Надеюсь ягодка будет через год.

Вот такой насыщенный, непросвечивающийся сок в этом году от дикого амурского винограда, растущего на солнце. Сахар 23 Брикс. Наверное годится для сепажа слабоокрашенных соков, перед брожением.

Т.Е. у этого винограда окрашен и сок?

wldmir писал(а):Т.Е. у этого винограда окрашен и сок?

У настоящего дикаря сок всегда окрашен. Но в этом году, почему-то особенно сильно, и сахара больше. Почему Вроде и лето у нас не было жарким.