ФОРУМ ВИНОГРАД

Aleksandr_A писал(а):Добрый день, коллеги.

Подскажите, сколько примерно времени (+/-) требуется от начала окрашивания до полного вызревания ягод?
Открытый грунт, амурский хзч.

В отличие от некоторых "скороспелых" сортов мои амурцы - один ХЗЧ и Загадка Шарова (кстати у нее уже бочки синеют) - окрашиваются задоооолго до вкусности ягод.
В частности Загадка Шарова созревает для еды не раньше 20-х чисел августа - хотя окрашиваться начинает уже в конце июля, ХЗЧ - начала сентября (окрашиваться начинает в начале августа). Т.е. интервал где то не менее 3-х недель получается.
У азиата Зарифа, например, эта разница гораздо меньше (1,5-2 недели при хорошей погоде).
Просто запишите сроки на будущее, т.к. сорта разные и ведут себя абсолютно по разному (особенно когда он "ну черненький такой, когда созреет, то даже не кислый"), и примерно всегда будете знать впредь на что рассчитывать.
Я по своим написала по результатам примерно 4-5 лет.
Ведь есть кустики, что и окраситься до конца не успели, а уже вкуснятинка, но я пока, кроме Русского конкорда, у которого при полностью зеленой грозди краснеют отдельные ягоды и их сразу можно есть - не припоминается.

Да, сложный вопрос, ведь все сорта разные! У меня вот Венус уже полностью окрасился, но на вкус еще кислятина. Но из-за того, что он уже весь синий, создается впечатление, будто он спелый. Постараюсь подольше потянуть, чтобы его не срывали))) А то мои родные думают, что если виноград окрашенный, значит спелый))

Готов он всегда в первой декаде сентября, но вот в этом году не смогу быть возле него в это время - командировка. Пытаюсь понять, успею убрать урожай и поставить вино или нет.

В открытом грунте начали окрашиваться Эстер, кишмиш Черный султан, Мускат блау. Старая гвардия не подводит))

У меня пока начал окрашиваться только Лиепас Дзинтарс.

Вчера увидела первую окрашенную ягодку на Загадке Шарова (ОГ).

У меня ЗШ тоже на прошлой неделе начала окрашиваться , но вот ягоды мельче ,чем в прошлом году на сигналке .Перегрузил ? Но лозы растут уже на крыше гаража (гараж рядом со шпалерой) , метра по 3 точно есть.Может нальются уже окрашенные?С уважением Аркадий.

У меня на Альфе тоже так в этом году, ягоды уже окрашиваются, а размер ещё не набрали, тоже надеюсь что в процессе окрашивания и созревания нальются. Странно ведёт она себя в этом году , холодный и сырой год а окрашивание началось на 2 с лишним недели раньше чем в прошлом.

Новочеркасский красный розовеет и сладкий-можно щипать

Aleksandr_A писал(а):Готов он всегда в первой декаде сентября, но вот в этом году не смогу быть возле него в это время - командировка. Пытаюсь понять, успею убрать урожай и поставить вино или нет.

По моим наблюдениям за своими, то амурцы хорошо висят, не трескаются, почти не заизюмливаются, только уж если до конца сентября довести, ХЗЧ иногда осы едят. В общем они относятся, как мне кажется к категории "хорошо висящих и не портящихся при перевешивании ". Поэтому на вино будет нормально, еще сахарку доберут, кислота в них все равно присутствует (приятная такая, не навязчивая - у моих) в отличии от Прибалтов, например, те кислоту напрочь сбрасывают.
Так что не волнуйтесь - если никто не скушает, они вас дождутся