Даша Норд писал(а):александр 75 писал(а):Даша, по техническим сортам-было что интересное?
Было кое-что. Но, Александр , расскажу вечером...
Вот это кое-что - как то связанное с технарями...
В первый день-
Ткаченко О.Б. Особенности развития малого виноделия в Украине. Ключи к успеху.
Этот доклад я не слышала , не только потому что Украина -много южнее нашего региона, но и потому -мы не малое виноделие, не бизнес. Мы - ОЧЕНЬ малое виноделие для личных целей. Но и , кроме того, готовились к дегустации белых вин. Из-за дегустации (наложились друг на друга) пропустила и
доклад Соханева Евгения Анатольевича " Анализ технологии и схем подкормок макро и микроэлементами плодоносящих столовых и винных сортов по фазам вегетации". Очень жалею об этом ( все потом говорили , что он хороший оратор и доклад был толковый) ..., Но что было делать(( , говорят, Е.А.С. дописывает книгу -прочитаем...
Во второй день 13-30
сообщение Клещунова А.П. " Ферментные препараты". Слушала. Очень нужный и полезный доклад. Купила тотчас же в инет-магазине Александра Приходько все ферменты, что были- по чуть-чуть -на пробу. По осветлению, ароматике, цвету.
Важно- ферменты только ускоряют естественный процесс, а не включают искусственный...
Костик Мария Антоновна" Проблемы и перспективы использования устойчивых сортов винограда в Украине" -одновременно с представлением образцов вин из сортов селекции Голодриги П.Я. Я слушала. М.А.Костик -замечательный и милый человек, умный и доброжелательный.
DSC0242711.jpg
IMG_9219111.jpg
второе фото ( М.А.Костик с С.И.Красохиной) -автор Владимир Космин.
Рассказ был интересен. Вина из сортов П.Голодриги -представленные Е.В.Шевцовым- вкусные. Особенно -из Цитронного Магарача.
Еще в первый день форума Мария Антоновна подарила мне лично цветную брошюру с описаниями перспективных устойчивых сортов П.Голодриги, которые есть для реализации в фирме Ампелос.
Черно-белые варианты этой брошюры раздавались ВСЕМ желающим. Поэтому я могу продемонстрировать Вам, коллеги, фотографии страниц этой брошюры -ничьего НОУ ХАУ я , надеюсь, в этом случае не нарушаю.
1-DSC02503.JPG
2-DSC02504.JPG
3-DSC02505.JPG
4-DSC02506.JPG
5-.JPG
6-DSC02508.JPG
7-DSC02509.JPG
8-DSC02510.JPG
И еще М.А. (в беседе ) посоветовала мне поискать для испытания новый ранний и устойчивый сорт Прелесть ( с темноокрашенными ягодами), а также сказала, что сорт Ливадийский Черный ей также кажется перспективным для испытания на наших северах. Наматывайте на ус, коллеги..
А потом была аматорская дегустация красных вин - сухих и сладких и крепленых. И награждение победителей. И чесслово- это было здорово...
см. выше в сообщении Светланы -видео.
Но, увы, по специфике выращивания, особенностям агротехники технарей - на форуме не было ни одного сообщения, мне кажется это некоторым недочетом ... Или , может быть, как раз виноваты мы, любители технарей? ленимся и не делимся опытом?...Так что на форуме № YII Вам-нам-Им и карты в руки. Готовьтесь)) Удачи.
Спасибо за внимание.