ФОРУМ ВИНОГРАД

В прошлом году,один хороший человек угостил меня своим виноградом ,сортов 8(кодрянка,аркадия,юбилей н.гурман,эйнсет сидлис,Фиолетовый ранний и чтото еще)конечно все вкусно и красиво с магазиновским и сравнивать стыдно.Дочка сказала вкусней энсет сидлиса ничего нет,жена обалдела от гурмана (какой точно не знаю) но все кто попробовал фиолетовый ранний сказали что он самый ароматный,вкус от неко ворту присутствовал очень долго.Вот вам и винный ,а по вкусу и аромату даст фору многим столовым!

Татьяна И. писал(а):Евгений,а вы из Левокумского уже делали вино?

Я- не Евгений, но позволю себе ответить .Вино из Левокумского делала,но не в чистом виде,а сепаж с Загадкой Шарова. Левокумский сам по себе сильного аромата не дает, и хорош для сахара и объема. Это только мои наблюдения.

Виталий, тут еще вопрос в сроках созревания.
Если сравнить Аркадию и Эйнсет- то в Рязанской области Эйнсет будет вкуснее и спелее.
Надо отдать должное срокам созревания, нагрузке кустов и прочим прибамбасам в виноградарстве.
Аркадия хороша по-своему, Эйнсет по- своему.

Татьяна. Боюсь Левокумский у меня не вызреет, поэтому он претендент на удаление. Геннадий .Вы все правильно говорите-большинство перечисленных Вами сортов являются предельными для наших северных районов. Поэтому пока их не проверишь ,нельзя сказать подойдут/вызреют, наберут сахар/они нам с Вами. Вот виноградари и вынуждены заниматься испытанием, раз уж нет у нас на Севере профильных институтов. Но я надеюсь, что в ближайшие годы ,все же, опытные виноградари определятся с самыми подходящими техническими сортами/всего надо несколько сортов, а не сотни!/и нам будут продавать эти саженцы и черенки!

касимов 62 писал(а):Вот вам и винный ,а по вкусу и аромату даст фору многим столовым!

Это да!Моя жена тоже признала лучшими сортами технари:в 2011г-г.ф.XI-29-8,
в 2010-что то из ялтинцев,кажется Ливадийский черный.

Пузенко Наталья писал(а):Виталий, тут еще вопрос в сроках созревания.
Если сравнить Аркадию и Эйнсет- то в Рязанской области Эйнсет будет вкуснее и спелее.
Надо отдать должное срокам созревания, нагрузке кустов и прочим прибамбасам в виноградарстве.
Аркадия хороша по-своему, Эйнсет по- своему.

Тут я с Вами полностью согласен.Просто я хотел сказать:если выращивать для себя и красота второстепенна,то и винные сорта бывают вкусные.

Евгений-Москва писал(а):Но я надеюсь, что в ближайшие годы ,все же, опытные виноградари определятся с самыми подходящими техническими сортами/всего надо несколько сортов, а не сотни!/и нам будут продавать эти саженцы и черенки!

Не,Евгений,не надейтесь!Продавать-да,будут.А вот определяться нам придется самим!
Если Вам интересно мое мнение о тенарях для вашего региона,то из Вашего списка я оставил бы 2-3( Кристалл, Солярис,возможно Платовский-как то вино из него не хвалят,сам не пробовал,ну и если будет вызревать-Цитронный Магарача).

касимов 62 писал(а): все кто попробовал фиолетовый ранний сказали что он самый ароматный,вкус от неко ворту присутствовал очень долго.Вот вам и винный ,а по вкусу и аромату даст фору многим столовым!

Ну,Фиолетовый ранний-универсальный сорт.

gambler35 писал(а):я оставил бы 2-3( Кристалл, Солярис,возможно Платовский-как то вино из него не хвалят,сам не пробовал,ну и если будет вызревать-Цитронный Магарача).

Отлично, Геннадий. Кристалл, Платовский, Солярис, Цитронный Магарача - прекрасно, хороший выбор, но все они белоягодные. А красненькое из чего делать будем?

Алексей. А Амурцы как раз для красного вина плюс Маркетт и немцы.