ФОРУМ ВИНОГРАД

-Oleg- писал(а): ↑21 окт 2024, 12:37 Вино получилось

Из какого сорта винограда?

Влад МО Луховицы писал(а): ↑20 окт 2024, 23:19 Купить коньяк это не реально)

Не знаю о чем ты, покупал пол литра бутылку, Армянский 5 звезд и с ркацители, вкусняшка, так бутылка была за 500, сказала жена! Ну и подщитай, сколько вина улетит, чтобы его сделать и стоимость самого вина!

KUMMAR писал(а): ↑21 окт 2024, 14:42 бутылка была за 500! Ну и подщитай, сколько вина улетит, чтобы его сделать и стоимость самого вина!

А почему тогда всего 500, если вина на его изготовление улетает очень много? Или это как благотворительность?

Дмитрий_ писал(а): ↑21 окт 2024, 14:48 Или это как благотворительность?

Объясню это оптовое производство, когда Ркацители много, Коньяк делают, он продается больше, чем простое Вино, так как Вино дороже но слабее, но в нем много Витаминов! Ну как то так!

KUMMAR писал(а): ↑21 окт 2024, 14:52 оптовое производство

Потом оптовая торговля, потом еще и розничная, да еще и логистика. И везде люди работают и денежки хотят.

KUMMAR писал(а): ↑21 окт 2024, 14:52 Объясню это оптовое производство, когда Ркацители много

Ага шкурки Ркацители после отжима + китайский спирт и колер = коньяк за 500-700р

Отправлено спустя 18 минут 33 секунды:

KUMMAR писал(а): ↑21 окт 2024, 14:42 Ну и подщитай, сколько вина улетит, чтобы его сделать и стоимость самого вина!

100кг это 13.5т из него выйдет 80л с хорошим отжимом 14-15% по спирту или 11л по АС. После дробной перегонки получим 15л 55% для бочки! На выходе в идеале в районе 18л 40% Коньяка!

Отправлено спустя 1 минуту 41 секунду:
Ну и не мелочиться, Франция бочка перерез 15л 15т + пересыл, итого 30т затрат на 18л коньяка!

Отправлено спустя 3 минуты 17 секунд:
1700р округленно литр коньяка! Это если не экономим!

ALEKSANDR KAM, Сомерсет, писал пару страниц назад.

Влад МО Луховицы писал(а): ↑21 окт 2024, 22:07 Ага шкурки Ркацители после отжима

Ты такой интересный, рассказал рецепт ЧаЧи, я не думаю что Роскомнадзор пропустит такой Коньяк, который сделан не по рецепту или не качественно! Я че говорю, что эти года, как раз занимаюсь качеством, в России! И уверен, что ты не прав! Может и есть какие нелегальные напитки, но только не в Магазинах, которые при Госс! На этикете написано, что сырье из Винограда, сорта и Ркацители есть! Нет там выжимок и краски! А при таких раскладах, пересчитай свой вывод! Да и по вкусу я Чачу вот пил и учувствовал этот отжим, так как делал уже, вкус особенный, так вот в коньяке этом, был не он!

KUMMAR писал(а): ↑22 окт 2024, 00:21 вкус особенный, так вот в коньяке этом, был не он!

Мы с Вами живем как два локтя по карте, до нас он не доедет Простой пример друг на юге на экскурсе по заводу приобретает вино, ему понравилось, приезжает берет тут такую бутылку, а в ней пойло...как так то этикетки до буквы одинаковые? Да контрафактного пойла в крупных сетях уйма, главное доки красиво напечатать!

Дмитрий_ писал(а): ↑21 окт 2024, 14:48 А почему тогда всего 500

Есть на другом форуме человек из Армении, он Ркацители сдает на завод по смешным ценам, там что-то типа 20-30 руб/кг было. Так еще и очередь сдающих. У него конечно, и урожай до 13 т с 30 соток, что-то зарабатывает, но доля винограда в цене коньяка невелика.