Rootman писал(а):Условия: Дача на севере Московской области возле города Дмитров. На участке раньше было болото, потом подсыпали песок и сверху плодородный слой земли максимум 5 см. Весной вода стоит на глубине 30см, но к середине лета уходит. Участок расположен в низине и сильная роса каждое утро все лето, за исключением 3-х самых теплых недель. С северной стороны защищен лесом. Мои вопросы:
1) С каких сортов Вы рекомендуете начинать испытание технических сортов винограда, чтобы не получить разочарование на начальном этапе? Что бы Вы порекомендовали для белых и красных вин? Так как я новичок, хотелось бы иметь сорта, которые точно успели созреть и минимально страдали от болезней и с минимальными потерями перезимовали... Какие 5-10 сортов, на Ваш взгляд, можно посадить у себя на даче, чтобы ...получить сырье для вина?
2) Как Вы относитесь к сортам прибалтийской селекции с т.з. виноделия? Какие у Вас успешно плодоносят, не болеют? С уважением, Алексей
P.S. Было бы приятно услышать мнение и других участников форума
Пока мои советы в двух словах
1.-по белым советую Кристалл, Бианку, Мускат Золотистый Россошанский, Солярис..
-по красным- Амурский Шатилова ГШ 1-95 ( универсальный сорт сладкий, ранний и неприхотливый ), можно и ГШ 1-98, из технарей селекции Сьян - Магия, Августа, если любите вина типа Каберне -то Ключевской (но , с моей вкусовой позиции, лучше не моновина, а сепаж) ,Хасанский Сладкий, можно попытаться и европейцев Рондо, Регент, не исключаю и Брускам новочеркасской селекции , он иммунен к грибным заболеваниям и у меня он вызревает к 15 сентября..
Это вкратце пока то, что считаю удачным выбором я.
Можно у Вас также поиспытывать Таежный Обоюдополый селекции Сидоренко Саратов, сорт универсальный, сильный, устойчивый, но вино из него мы еще не делали.
И не забывайте, что у меня кардинально другие условия произрастания технарей и не факт, что то, что идет у меня неплохо или хорошо, будет так же себя вести на ваших тяжелых почвах с высоким залеганием грунтовых вод и наоборот. Общее у нас только то то, что оба наши с вами участка -на т.н. севере. А лучше все таки идти от аналогий.
Еще советы - ИмХо поднимайте свои гряды еще см на 15-20. Пытайтесь изменить к лучшему условия участка. Со сторон не только севера, но и преимущественных ветров, несущих заморозки, можно живую изгородь из бирючины или что у вас там быстро растет ...В Тверской и Вологодской области сажают елки. От реки и тумана отгораживайтесь -м.б.экраном поликарбонатным -
см. на фото вариант Александра Новика из Вологодской области.у него река близко , почвы глинистые (растут сорта Чугай, Платовский, Кристалл, Московский Белый до -30 гр., на невысоких грядах, укрывает туннелями. И неизвестный урожайный технарь на перголе -см. фото)Теперь он пытается приручить и Пино Менье..
2.По прибалтам- у меня есть Ядвига и Зилга, которые (по моему вкусу) приятны для еды, но не как виноматериал. Плодоносят и не болеют универсальные ранние белые сорта селекции Г.Весминьша Лиепаяс Дзинтарс, Циравас Аграа, Довга. Есть планы попробовать эти изысканно-медовые сорта для десертного вина.Более крупноплодный и нежный столовый сорт Лиепаяс Перле у нас еще не плодоносил. Возможно удастся поиспытывать и красные сорта селекции Г.Э.Весминьша.
Очень надеюсь на советы и данные для Вас , Алексей, от других коллег, особенно с северо-северо-востока Подмосковья и близкими к вашим условиями.