ФОРУМ ВИНОГРАД

дегтяное писал(а): ↑28 дек 2020, 12:17 А почему не минусовую? если черенки зрелые а почки спящие?

Ведь речь идёт о хранении черенков,а не об их испытании.

Александр Мельников писал(а): ↑28 дек 2020, 12:28 Ведь речь идёт о хранении черенков,а не об их испытании.

Испытанием как раз будет хранение при положительных температурах... В смысле чрезмерного расхода запасов.
А при умеренно отрицательных они крепче спят.

дегтяное писал(а): ↑28 дек 2020, 12:17А почему не минусовую? если черенки зрелые а почки спящие?

Выдержат и минусовую, но не значительную.А вот какую, сложно сказать.Всё таки черенок - это маленькая умирающая часть большого живого растения.И процессы в черенке уже отличаются от процессов в растении.
Везде пишут оптимальную температуру хранения черенков 0 + 4*.http://www.nnre.ru/biohimija/vinogradar ... #metkadoc4

дегтяное писал(а): ↑28 дек 2020, 12:17 А почему не минусовую? если черенки зрелые а почки спящие?

Ну я делаю 0, -1. При +3-5 начинают набухать почки.

Доброе утро.
Собственно говоря основной отличительный процесс - процесс закаливания.Мы, как правило, режем черенки во время обрезки, а обрезку делаем ещё до морозов.Это вторая половина октября и растение на этот период проходит только первый этап закаливания, после которого приобретает какую-то часть своей максимально возможной морозоустойчивости.Соответственно черенки не обладают максимальной морозоустойчивостью.

Допустим паспортная морозостойкость сорта (надземная часть) -15 градусов.
Что мешает хранению черенка в замороженном состоянии при -7 градусах в запакованном виде в холодильнике?
Качелей температурных нет, потери влаги исключены.
Может быть у кого то есть возможность положить образцы в промышленный холодильник на несколько лет?

Ни что не мешает.Вот как определить морозоустойчивость лозы в октябре или вообще в любое время зимы, я не знаю.Только опытным путём.
Поэтому лучше не рисковать и хранить черенки при температуре около 0*.

дегтяное писал(а): ↑29 дек 2020, 09:11 Что мешает хранению черенка в замороженном состоянии при -7 градусах в запакованном виде в холодильнике?

У нас на работе был парнишка узбек- Шухрат. Когда я учила его чему то на винограднике он говорил- "Китрый-китрый,ты, Наташа"
Ничего тебе не мешает так хранить виноград кроме одного- время хранения при такой температуре. Я пробовала в начале своего пути- к весне он вымораживался. Хотя закрывала плотно- плотно в целофановые кульки и заматывала скотчем. Хотела так хранить черенки для весенних прививок ценных сортов. Не получилось.

oleg.saratov писал(а): ↑29 дек 2020, 09:18 Поэтому лучше не рисковать и хранить черенки при температуре около 0*.

Я уже несколько лет после обрезки винограда оставляю некоторое количество лоз прямо на земле не укрытыми. А весной укореняю. И знаете - проблем нет, и почки просыпается, и корешки повылазят... Правда последние годы и зимы у нас значительно мягче, без сильных морозов, но при том же и практически без снега. За время моих экспериментов ниже -15 может и небыло, а если и было - то тогда под снегом, у нас не бывает сильных морозов без снега. Так что я не уверен что черенку надо около нуля...

RaimisPlu писал(а): ↑29 дек 2020, 23:25 Так что я не уверен что черенку надо около нуля...

Можно около нуля- это максималка.