ФОРУМ ВИНОГРАД

Наталия_Киров писал(а):У меня тоже впервые за много лет после полива полопались ягоды на Загадке Шарова.Хорошо,что она уже созрела,срочно объедаем чтобы серая гниль не поселилась.

Наталья, добрый день!
У Вас уже созрела Загадка Шарова?

Владимир К писал(а): У Вас уже созрела Загадка Шарова?

Да, но я не уточнила в своем сообщении, что она находится в неотапливаемой теплице

У меня Загадка Шарова только начала окрашиваться где то 24-25 июля - от прошлого года отставание дней 5.

Виноградинка писал(а):У меня Загадка Шарова только начала окрашиваться где то 24-25 июля - от прошлого года отставание дней 5.

Загадка Шарова наверно не зря получила ТАКОЕ название. Очень неоднозначно сложились у меня с ней отношения.
Сорт отлично зимует, много соцветий завязывает, хотя кисть получается у меня растрепка и поэтому как то не хочется к ней даже подходить и тем более резать (ведь рядом красавцы Тасон и Гарольд с их прекрасным мускатом и классическими шикарными гроздями), НО..... если уж подошел и попробовал, то все... зависаешь... вкус ненавязчивый и не надоедающий, хочется есть и есть...

Теперь, на общем голосовании, оставляю оба куста и ГЛАВНОЕ ЕЁ НЕ ТОРОПИТЬ, так еще неделю назад она УЖЕ была сладка и вкусна, НО висит и МЕНЯЕТ вкус, непонятно, но меняет... остается вкусной, кислота вся ушла, а сам оттенок вкуса все меняется и меняется. УДИВИТЕЛЬНО. Хорошо, что посадила ее вдоль дорожки около качелей - вся уже общипана, не прогонишь ни гостей, ни своих. На срезку не "красива", а щипать и вкушать с куста - САМОЕ ТО!!!!!

Видимо это сорт из тех кого не встречают по одежке, а наоборот, не сразу он и раскрывается, зато потом становится чуть ли не любимчиком, как и Тукай, который при своих недостатках не покинет мой сад ни за что....
Главное не торопиться начинать дегустировать.... пусть повисит, тем более не трещит, не капризничает.

Вот такое признание

У меня аналогичное мнение по Загадке. Из четырёх Шаровских сортов(Черёмушка, Дюймовочка, Сеянец Тукая) оставляю только Загадку Шарова. В этом году у нас превосходный для винограда август, тепло и без дождей. Загадка особенно удалась, очень вкусна.

Владимир-27 писал(а): Из четырёх Шаровских сортов(Черёмушка, Дюймовочка, Сеянец Тукая) оставляю только Загадку Шарова. В этом году у нас превосходный для винограда август, тепло и без дождей.

А вот мои знакомые виноградари (в 20 км от меня) . у которых весь виноград в о.г. , решили оставить вместо Загадки Шарова Дюймовочку. Сослались на то , что по вкусу похожи , но Дюймовочка имеет бОльшие грозди и меньше косточек. У меня Дюймовочка посажена в этом году , прирост очень маленький ( погода не способствовала), Загадка дала сигналки , поэтому пока сравнивать не могу. Но попробовав в гостях , мне по вкусу больше понравилась Дюймовочка. Буду ждать , когда моя подрастет.

Вчера сняла свою Загадку и подавила на вино. А это фото на память

Марина, у вас в руках грозди такие оформленные, красивые, я даже засомневалась одинаковые ли у нас сорта, но в ящиках .... да, она родимая - растрепка и не опылившиеся зелененькие горошки не осыпаны

Да, конечно, на фотосессию взяты самые красивые гроночки!
Учитывая то, что она - технарь, к этим растрепкам отношусь нормально. Не все грозди такие растрепанные, есть и хорошие. А полноценная гроздь весит очень даже прилично для технаря, за 500 г. Если учитывать еще и вкус, а он у Загадки просто шелковый , да еще и меняющийся, интересный, никогда не откажусь от этого сорта. Я делаю вино для себя, не претендую на брендовость и мне совершенно не важно, что в крови у Загадки амурцы. Ну и пусть, лишь бы она давала ароматное, вкусное и стойкое вино.

Загадка Шарова - надёжный и неприхотливый сорт винограда. Вызревает в ОГ в самый неблагоприятный сезон. Гарантированно вызревает лоза на длину позволяющую ещё и нарезать черенков. Не требует весеннего, осеннего и довольствуется несложным зимним укрытием. Семена у моей ЗШ мелкие, в большинстве ягод по одному, очень редко по два. Ягода созревает в числе первых и способна висеть до морозов, интересно меняя вкус. В экспозиции на Дне города Барнаула корзинка с Загадкой Шарова опустела очень быстро. Члены моей семьи, унося на работу грозди ЗШ, приходят обратно с заказами на черенки.